維他命A過多症（英語：Hypervitaminosis A）是指因過量攝入維他命A而帶來的中毒反應。
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病理影響
診斷
除上述病史、症狀及體征外，X光檢查對本病確診有特殊價值，表現為管狀骨造型失常，骨質吸收，骨折；骺板改變及軟組織腫脹；骨幹處骨膜下新骨形成；顱縫增寬，前囟飽滿擴大。 腦脊液壓力增設，可達2.55kPa（260mmH2O），細胞和糖在正常範圍，有人發現蛋白降低或正常偏低值。如檢查血清維他命A，常達1,000-6,000μg/L以上。[3]
病理
攝入量
食用動物肝臟中毒
最早報導見於1590年代，北極探險者食北極熊肝後數小時發生頭痛、嘔吐、嗜睡等症狀，因人及動物體內的維他命A有90-95％貯於肝臟。2006年台灣曾發生兩夫婦在日本料理店點了兩份魚肝食用，沒想到，當天夫妻都出現噁心、嘔吐不適，隔天，甚至出現全身脫皮情形，緊急到醫院就醫，確診為罕見急性維他命A中毒。[4]
參見
參考文獻
外部連結
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