紐約風格薄餅維基百科,自由的 encyclopedia 紐約風格薄餅(英語:New York-style pizza)是手工製作的大型薄餅,通常以寬片外賣形式銷售。該薄餅外沿有一圈鬆脆的面殼。在頂料下的麵餅十分鬆軟,使其能夠對摺食用。該薄餅風格由紐約市二十世紀早期的薄餅風格演化而來。而現在紐約風格薄餅被用來指能在紐約州,紐澤西州,康乃狄克州可以買到的薄餅。具地區風格的各式薄餅可以在美國東北部及其它地方買到。 此條目可參照外語維基百科相應條目來擴充。 (2016年2月5日)
紐約風格薄餅(英語:New York-style pizza)是手工製作的大型薄餅,通常以寬片外賣形式銷售。該薄餅外沿有一圈鬆脆的面殼。在頂料下的麵餅十分鬆軟,使其能夠對摺食用。該薄餅風格由紐約市二十世紀早期的薄餅風格演化而來。而現在紐約風格薄餅被用來指能在紐約州,紐澤西州,康乃狄克州可以買到的薄餅。具地區風格的各式薄餅可以在美國東北部及其它地方買到。 此條目可參照外語維基百科相應條目來擴充。 (2016年2月5日)