福字麵（英語：Fuku Noodle），簡稱福麵，由台灣統一集團在1969年引入香港。2013年，日清食品收購福字麵。[1][2]
2015年，日清食品與759阿信屋合作，推出「福」點心系列。[3]
2016年，日清食品收購福字麵後，把部份產品由泰國轉到越南生產，日清表示上湯伊麵的配方有少許調整，令麵質更有彈牙口感，但有網民投訴新配方比原有口感差。[4]
福麵在香港銷售數十年，已成為香港知名即食麵品牌之一。值得一提的是，從前在油麻地小輪上的小賣部有湯麵出售，由70年代開始在船上發售即食麵到2000年停售，船上的餐蛋麵有福字伊麵與Hyfco麵兩種。[5]
參考
外部連結
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