潮汕平原位於粵東沿海地區，是廣東第二大的平原，分佈在汕頭、潮州、揭陽三市，其面積有4000多平方公里，由韓江三角洲、榕江平原、練江平原、黃岡河平原、龍江平原五部分組成。潮汕平原氣候溫暖溫潤，土地肥沃，農耕條件優越，農業發達，主要的農作物有水稻、甘蔗等，此外還盛產荔枝、菠蘿、香蕉、柑桔、龍眼等熱帶亞熱帶水果。
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