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漁業
从事水生动植物捕捞和加工的生产领域 / 維基百科,自由的 encyclopedia
漁業(fishing industry)是指參與捕撈收穫各種野生或開放養殖的水生動物(食用魚類、甲殼動物、頭足動物、貝類、棘皮動物等)、藻類(比如海帶)和植物(比如蓮藕)以換取商業價值的產業和行業,廣義上除了捕撈業以外還包括水產養殖,是第一產業中水產業的重要組成部分[1]。漁業的從業者稱為漁民,所使用的水面載具稱為漁船,用來進行捕撈運作的水域稱為漁場。
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商業漁業包括淡水(約佔全部捕撈量的10%)和海洋(約90%)的野生漁業,全世界大約有5億人在經濟上依賴於漁業維持生計。2016年漁業產量為1.71億噸,但過度捕撈和生態破壞造成的不可持續性正成為一個日益嚴重的環境資源管理問題。
休閒漁業在許多地方也都很受歡迎,主要負責維持當地水體的游釣魚數量以滿足垂釣愛好者的漁獲需求,尤其是在北美(美國和加拿大)、歐洲(主要是西歐和北歐)、澳大利亞和新西蘭等西方國家。