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泰姆華斯豬是起源於英國的一個家豬品種。它是最古老的豬種之一,但更早的一些豬種多因為不適應現代養殖手段而被淘汰。目前,泰姆華斯豬在美國被列為受威脅物種[1]。在英國,泰姆華斯母豬的註冊數低於300頭,被珍稀動物保護機構列入易危物種[2]。這種動物外表為紅色並被認為是野豬的後代。現在在英國、澳大利亞、美國、新西蘭和加拿大都有基礎種群。
特徵 | |
---|---|
毛色 | 紅色 |
豬 Sus scrofa domesticus |
這個品種的頭部細長且體軀較窄[3]。耳朵直立,顏色從淡黃色到深紅色都有。這一品種歷史早期,顏色為紅色和黑色,但後來黑色被逐漸淘汰。毛髮的密度可以保護豬免受陽光的紫外線侵害。
泰姆華斯豬通常被認為是中型的豬品種,公豬可以完全生長到250-370公斤,而成年母豬在200-300公斤之間。成年豬的長度在1.0-1.4米之間,通常約50-65厘米高[4]。捲曲的成年豬尾巴約24-30厘米長。這一品種的主要特徵是,頸部和腳較長,兩側較深,背部窄。臀部為肌肉型並較為結實。該品種的肢蹄和骨骼結構較好。同窩仔數略低於商品豬種。純種豬不能接受的特徵包括:捲毛、粗鬃、鼻子向上以及外表上的黑斑。
泰姆華斯豬最顯著的特徵之一是對惡劣氣候的耐受性。因此這一品種可以在冬季天氣惡劣的蘇格蘭和加拿大等地生活,並抵禦低溫和狂風。這一品種不僅耐粗,還適合於森林放牧。泰姆華斯豬可以像牛一樣放牧,並能夠找到牛在開放草原上所遺留的牧草。這一品種可夠快速從森林或草原的地底找到食物。這一品種可以採用放牧式的養殖方式。母豬有較好的母性並可以哺育所有的同窩仔豬,產仔數通常在6至10頭。
泰姆華斯豬起源於愛爾蘭,被稱為「愛爾蘭食肉豬」(Irish Grazer)。1809年,羅伯特·皮爾在愛爾蘭發現了這一品種並於1812年引進了一些到他位於斯塔福德郡泰姆華斯的Drayton Manor Estate。這一品種在斯塔福德郡、華威、萊斯特以及北安普頓得到了改進。在羅伯特·皮爾的工作這後,這一品種得到確立。
1865年,泰姆華斯豬得到英國的品種認定並於1885年列入書籍。1882年,美國伊利諾伊州羅斯維爾的Thomas Bennett將泰姆華斯豬進口到美國。很快,泰姆華斯豬傳播到了加拿大。在英國、美國和加拿大都有泰姆華斯豬的品種委員會活躍着。但是,它們仍被視為稀有品種。1913年到20世紀中葉,這一品種在加拿大達到頂峰,達到了豬群存欄的10%。1900年代中期,這一品種在澳大利亞達到頂峰,約1000頭[5] 現在,這五個國家都保持的泰姆華斯豬都處於一個較低的水平。
由於這一品種擁有與多數現代商品豬種不同的一些基因,常被用於雜交。目前已經知道的群體數量為:美國 (1000)、英國 (340)、加拿大 (254)、澳大利亞 (55)以及新西蘭 (20)。
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