韓式烤牛肉（韓語：불고기 bulgogi），又稱朝鮮烤牛肉，是韓國料理的牛肉菜餚之一。
 | 此條目不完整。 (2020年10月15日) |
其做法是採用切薄、醃製好的牛肉或豬肉片製成，在燒烤或爐灶上燒烤。在家庭烹飪中，它也常直接於鍋炒。西冷肉、肋眼肉或牛腩均可為常用的牛肉切塊品種。這道菜起源於朝鮮半島北部地區，但在韓國是一道非常受歡迎的菜，從高檔餐廳到當地小店均有[1]。
參考資料
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