朝鮮烤牛排或韓式烤牛排、朝鮮語/韓語叫「갈비/galbi」、是一種朝鮮/韓國傳統的燒烤牛排。
此條目不完整。 (2020年10月15日) |
常見做法是盛以生牛排,然後在桌面燒烤上烹製,通常由食客自己動手[1]。這道菜可以用甜味和鹹味醬汁醃製,醬汁常含有醬油、大蒜和糖。非醃製的和醃製的烤牛排均經常出現在韓式燒烤中[2]。
參看
參考資料
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