生啤酒維基百科,自由的 encyclopedia 生啤酒是未滅菌直接由發酵的桶中裝取,或採用微孔膜過濾即冷過濾的方式殺菌的啤酒,相對於熟啤酒採用巴斯德消毒法殺菌。因此,生啤酒比熟啤酒更加新鮮清爽,其味道鮮美,但由於酵母會繼續發酵啤酒,容易使生啤酒變質,不易保存。[來源請求] 此條目沒有列出任何參考或來源。 (2019年8月18日) 一小杯生啤酒 生啤酒經嚴格的過濾程序,將其中的雜質除去之後,便成為純生啤酒,這樣的啤酒存放幾個月也不會變質。 生啤酒的口感和理念促進了生可樂的誕生 參見 啤酒節 生啤酒 淡啤酒 啤酒肚
生啤酒是未滅菌直接由發酵的桶中裝取,或採用微孔膜過濾即冷過濾的方式殺菌的啤酒,相對於熟啤酒採用巴斯德消毒法殺菌。因此,生啤酒比熟啤酒更加新鮮清爽,其味道鮮美,但由於酵母會繼續發酵啤酒,容易使生啤酒變質,不易保存。[來源請求] 此條目沒有列出任何參考或來源。 (2019年8月18日) 一小杯生啤酒 生啤酒經嚴格的過濾程序,將其中的雜質除去之後,便成為純生啤酒,這樣的啤酒存放幾個月也不會變質。 生啤酒的口感和理念促進了生可樂的誕生 參見 啤酒節 生啤酒 淡啤酒 啤酒肚