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成都小吃是中國成都市各類具有濃郁地方特色的小吃的總稱。成都小吃歷史悠久、品種繁多,同川菜一樣,在中國飲食文化中,佔有相當重要的地位。成都小吃這個包括了眾多的各種麵點、羹湯、肉食。受到川菜的影響,成都小吃也以口味眾多而聞名,常用的口味有香甜、鹹甜、椒麻、紅油、怪味、家常、糖醋、蒜泥等十餘種。有些時候,成都小吃也可以用來指代「成都名小吃」,即一些擁有悠久歷史,以經營小吃為主的知名餐廳。
此條目需要補充更多來源。 (2024年4月24日) |
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