彎液面
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彎液面是非平面的液體表面,可分為凹彎液面(concave meniscus)和凸彎液面(convex meniscus)兩種。
凹彎液面(concave meniscus)是指液體粒子和容器之間的黏附力比液體粒子之間的凝聚力還要大,因此液體靠近容器壁的部份會沿着壁面往上昇。像玻璃杯中的水就會有此情形。以水為基礎的流體(像是蜂蜜、牛奶)在玻璃杯或是其他容器中也會有此情形,流體會浸潤容器。
凸彎液面(convex meniscus)是指液體粒子之間的凝聚力大於和液體粒子和容器之間的黏附力[1],因此液體靠近容器壁的部份會沿着壁面往下降。像玻璃壓力計或玻璃溫度計中的汞就有此現象[1]。