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穀氨醯胺
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穀氨醯胺(英語:Glutamine,縮寫 Gln,符號 Q),又稱左旋穀氨醯胺(Levoglutamide),是一種非必需氨基酸與條件必需氨基酸,且是唯一一種可直接通過腦血管障壁(BBB)的氨基酸。在人體中儲存於骨骼肌或血液中。在人血中,穀氨醯胺是含量最豐富的游離氨基酸[1]。
Quick Facts 穀氨醯胺, 識別 ...
穀氨醯胺 | |||
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IUPAC名 Glutamine | |||
別名 | L-Glutamine (levo)glutamide 2,5-Diamino-5-oxopentanoic acid 2-Amino-4-carbamoylbutanoic acid Endari | ||
識別 | |||
縮寫 | Gln, Q | ||
CAS號 | 56-85-9 ![]() | ||
PubChem | 738 | ||
ChemSpider | 718 | ||
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | ZDXPYRJPNDTMRX-UHFFFAOYAL | ||
ChEBI | 28300 | ||
KEGG | C00303 | ||
IUPHAR配體 | 723 | ||
性質 | |||
化學式 | C5H10N2O3 | ||
摩爾質量 | 146.14 g·mol−1 | ||
熔點 | 約在185 °C分解 | ||
溶解性(水) | 41.3 g/L(25 °C) | ||
pKa | pKa1 = 2.17(-COOH) pKa2 = 9.13(-NH3+) | ||
[α]20 D |
+6.5º (H2O, c = 2) | ||
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
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Quick Facts 「Glutamine」的各地常用名稱, 中國大陸 ...
「Glutamine」的各地常用名稱 | |
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中國大陸 | 穀氨酰胺 |
臺灣 | 麩醯胺酸 |
港澳 | 穀氨醯胺 |
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當受傷或患病時,人體就可能需要藉由攝取含穀氨醯胺的食物來獲得足夠的量,故稱條件必需氨基酸。腸道活化免疫細胞,腎細胞以及癌細胞消耗最多穀氨醯胺[2]。生物體通過穀氨酰胺合成酶催化穀氨酸和銨鹽反應生成穀氨酰胺。
對應的密碼子:CAA 或者 CAG。