叉勺,又稱湯叉或叉匙,是叉子和匙子的混合體。它外形像匙子,在末端有叉的齒。
![Thumb](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6b/Sporks_-_20070804.jpg/640px-Sporks_-_20070804.jpg)
![Thumb](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ea/Ice_cream_fork%2C_Shreve_%26_Company%2C_Iris_service%2C_silver%2C_1903-1917.jpg/640px-Ice_cream_fork%2C_Shreve_%26_Company%2C_Iris_service%2C_silver%2C_1903-1917.jpg)
![Thumb](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bb/Spork.jpg/640px-Spork.jpg)
英語裏的spork是spoon(匙)和fork(叉)的混成詞。1909年的Century Dictionary補充版收錄了此字[1]。
有不少快餐店如Taco Bell、KFC都會在食物附上即用即棄的叉勺。叉勺也廣受背包客歡迎,好處是節省空間[2]。
叉勺在18世紀末已大量生產。美國專利局曾多次發出叉勺形的設計的專利權[3]。專利編號147,119是一個結合叉、匙和刀的工具設計,在1874年2月發出,擁有者名為Samuel W. Francis。這個工具和現代的叉勺很像。其他相似的設計有專利編號904,553(1908年11月24日發出,Harry L. McCoy)、編號1,044,869(1912年11月,Frank Emmenegger)。後者是一個有叉狀邊緣的匙子[3][4]。