卷煎是用非常薄的麵片，卷上蔬菜等物料，下油鍋炸的食品。一種卷煎是用剛出鍋的腐竹片，捲入豆芽菜、豆腐乾絲等材料，炸出的食品。卷煎類似春卷，比普通春卷內裝的蔬菜多，但沒有美國春卷大。
 | 此條目沒有列出任何參考或來源。 (2022年1月27日) |
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參見
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