十湖，又稱十壺，是中國清朝葉子戲的一種玩法。
沭陽紙牌
十湖流行於清朝江南地區，是碰和的一種[1]。之所以叫十湖，是因湊成十胡的成牌就勝利[2]。後來又人在十湖增加福、祿、壽、財、喜這五張牌[3]。在《鏡花緣》[4]、 《繪芳錄》[5]、《增補紅樓夢》也有出現[6]。
牌具有萬、索、餅三門花色、一到九的序數牌，加上紅堂、支花、老千，這三種牌的眉頭塗紅，通稱為紅頭子、紅頭。每種四張，共一百二十張[7]。
- 四人遊戲。夢家稱為摸底、了家、了巴子。
- 莊家摸三十一張，其餘兩家摸三十張。行牌類似碰和，胡牌是先組成達10胡以上的面子為勝。
- 以下也可組成面子。其中組成幫（梆）子、群子，叫成幫成群，湊不成則叫破幫（梆）破群。
- 幫（梆）子：二萬、二索、八餅
- 群子：三萬、三索、七餅
- 虎子：一萬、一索、九餅
- 將子：九萬、八索、支花
- 老叫：老千、九索、紅堂
- 文泉：一、二、三餅
- 胡牌時，各人手中牌公佈，如有人達15湖卻未宣胡，稱為暗湖、暗卡、或晃子，胡家要倒輸給暗湖5湖。如有玩家已成9胡，只需輸1胡給胡家。
- 順子，稱為卡子，1胡。
- 自摸紅頭的刻子，5胡。
- 自摸紅頭的槓子，稱為龍，10胡。
- 自摸紅頭的卡子，又明槓，稱為四龍，7或6胡。
- 幫（梆）子、群子、虎子、將子、老叫、文泉，每有同一組為1胡、兩同組為2胡、三同組為9胡。
清·李斗《揚州畫舫錄》：「次之碰壺，以十壺為上，四人合局，三人輪斗，每一人歇，謂之作夢。」 麻将的花湖与十湖. 淮安摜蛋網. 2013-08-09 [2015-02-27]. （原始內容存檔於2013-08-15） （中文（中國大陸））. 清·李斗《揚州畫舫錄》：「近今盡鬥十壺，而諸例俱廢，又增以福、祿、壽、財、喜五星，計張一百二十有五。」 清·李汝珍《鏡花緣·第七十四回》：「紫芝趁勢走出，來到猗蘭堂。只見余麗蓉、姜麗樓、潘麗春、蔣麗輝在那裏閒談，旁邊放着一桌十湖。四人見了紫芝，都欠身讓坐。紫芝道：『你們為什麼不看牌，卻在這裏清談？』余麗蓉道：『因為麗輝姐姐不大高興，所以歇歇再打。』紫芝道：『麗輝姐姐為甚不高興？』蔣麗輝道：『我們一連看了八輪，我一牌未成，這不是討罪受麼！並且每牌總是一張老千，從未起過空堂，牌牌總要打九索；至於破梆破群，更不必說了。尤其可恨的，那破梆破群再不教你成個二報三報，他總是一張八餅、一張二索，或是一張六餅、一張三萬，教你八下不成副；及至巴到十成，不是人家湖了，就是上家攔成。』」 清·西泠野樵《繪芳錄》：「王蘭見他執意要看，只得發了牌。看了幾轉，偏偏儘是洛珠的牌，起手本有四湖，又添了四湖，手內還有一副二二八不全的幫子，只有一對二萬，一對二索，少張八餅，其餘皆是靠張，不能發的牌。梅仙點首道：『這一次被你倒看得上了心路，就是發耪公少，怕的擠了往。』正說着，二郎手內發張八餅下來，梅仙忙問道：『可有人對麼？』王蘭道：『我不對，底家受罷，配副幫子，好湊十成了。』」
清·嫏繯山樵·《增補紅樓夢》：「鳳姐便道：『碰。』鴛鴦忙把手裏的牌,鴛鴦忙把手裏的牌，放了下去道: 『除了這一張八餅，也沒第二張牌得成呢。十湖牌，剛剛三十張，多的是一張星兒，可成了個八倍的里飄兒』。」
看花湖. 連雲港文化網. 2012-01-14 [2015-02-27]. （原始內容存檔於2015-02-27） （中文（中國大陸））.
