涼薯豆科豆薯属植物 / 維基百科,自由的 encyclopedia 涼薯或豆薯(學名:Pachyrhizus erosus)[1],在中國某些地區稱番葛(閩南語)、豆薯(華北某些地區以及湖南)、地瓜(西南地區如四川、貴州、雲南以及中部的陝西、湖北、安徽,和福州等地)、地蘿蔔、沙葛(粵語)、芒光(馬來西亞閩南語)等等,是豆科一年生或多年生藤本植物。其塊根肥大,常為心形;外表皮薄但堅韌,易撕下;肉質白色,生吃爽脆甘甜,亦可熟食,口感與荸薺相似而被視為荸薺的替代品。 此條目需要補充更多來源。 (2015年10月30日) Quick Facts 涼薯, 科學分類 ... 涼薯 科學分類 界: 植物界 Plantae 演化支: 維管束植物 Tracheophyta 演化支: 被子植物 Angiosperms 演化支: 真雙子葉植物 Eudicots 演化支: 薔薇類植物 Rosids 目: 豆目 Fabales 科: 豆科 Fabaceae 亞科: 蝶形花亞科 Faboideae 屬: 豆薯屬 Pachyrhizus 種: 涼薯 P. erosus 二名法 Pachyrhizus erosus(L.) Urb. Close
涼薯或豆薯(學名:Pachyrhizus erosus)[1],在中國某些地區稱番葛(閩南語)、豆薯(華北某些地區以及湖南)、地瓜(西南地區如四川、貴州、雲南以及中部的陝西、湖北、安徽,和福州等地)、地蘿蔔、沙葛(粵語)、芒光(馬來西亞閩南語)等等,是豆科一年生或多年生藤本植物。其塊根肥大,常為心形;外表皮薄但堅韌,易撕下;肉質白色,生吃爽脆甘甜,亦可熟食,口感與荸薺相似而被視為荸薺的替代品。 此條目需要補充更多來源。 (2015年10月30日) Quick Facts 涼薯, 科學分類 ... 涼薯 科學分類 界: 植物界 Plantae 演化支: 維管束植物 Tracheophyta 演化支: 被子植物 Angiosperms 演化支: 真雙子葉植物 Eudicots 演化支: 薔薇類植物 Rosids 目: 豆目 Fabales 科: 豆科 Fabaceae 亞科: 蝶形花亞科 Faboideae 屬: 豆薯屬 Pachyrhizus 種: 涼薯 P. erosus 二名法 Pachyrhizus erosus(L.) Urb. Close