兼性厭氧菌是一類既可以進行有氧呼吸,也能夠進行無氧呼吸發酵微生物。在氧氣充足時,它們會通過有氧呼吸來產生ATP(三磷酸腺苷),但當氧氣缺乏時,它們的呼吸方式就會變為無氧呼吸[1] 。與其不同,專性需氧微生物在無氧環境下無法產生ATP;專性厭氧微生物則因為無過氧化氫酶等物質而會在有氧環境下死亡[2]

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圖為5支培養有不同種類微生物的試管。試管內的培養基為巰基乙酸肉湯
1中培養的是專性需氧微生物。因為它們不能進行發酵及無氧呼吸,所以它們浮在了氧含量最高的上層。
2中培養的是專性厭氧微生物。因為它們體內因無過氧化氫酶等物質無法在有氧條件下存活,故浮在氧含量最低的下層。
3中培養的是兼性厭氧菌。它們既可以在有氧條件下也能夠在無氧條件下生存,所以它們分佈在試管培養基上的各處。但因為有氧呼吸較無氧呼吸能產生更多的ATP(三磷酸腺苷),故更多的菌體分佈在上層。
4中培養的是微需氧微生物。它們不能進行發酵及無氧呼吸,也不能在高氧濃度環境中存活,故它們浮在試管中上層。
5中培養的是耐氧厭氧生物。這種細菌不能進行有氧呼吸,但卻可以在高氧濃度環境下存活,所以它們均勻地分佈在試管培養基上各處。

常見的兼性厭氧菌包括葡萄球菌屬鏈球菌屬[3]大腸桿菌李斯特菌[4]奧奈達湖希瓦氏菌弧菌屬等。一些真核生物,比如像酵母菌這樣的真菌[5]亦屬兼性厭氧菌之列。此外,沙蠶等部分水生無脊椎動物的呼吸方式亦與兼性厭氧菌相同[6]

參見

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酵母菌係一種典型的兼性厭氧菌

參考

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