穀饒鎮，昔稱赤寮，後因農業生產發達，清時改稱穀饒，取其五穀豐登之義。位於潮陽區西北部，東鄰西臚鎮，南連銅盂鎮，西接貴嶼鎮，北交金灶鎮。