Martabak

曼煎粿（闽南语：bàn-tsian-kué/ké/kér；馬來語：Apam Balik；Martabak Manis，香港和澳門又叫冷糕、臺灣稱麥仔煎） ，可能源自於福建泉州一帶，是煎餅的一種，使用以發酵的麵糊倒入圓形煎盤上，讓麵糊受熱發脹而成，其餡料多以炒香的花生碎、蔗糖及罐頭玉米粒為主。是一道盛

of Knowledge），協助提升員工的英語能力。 自2015年起，吉布蘭相繼創立了多個餐飲品牌，包括阿拉伯煎餅（英语：Martabak）連鎖店Markobar、茶飲品牌Goola、連鎖餐廳Mangkokku等，其中Goola和Mangkokku由他和卡桑一起創辦。截至2023

Kuning） 烏督飯（Nasi Uduk） 炸香蕉（Pisang Goreng） 羅惹（Rujak） 醃蓰（Rujak Mangga） 學粄（Martabak Manis） 娘惹糕（Kue Peranakan） 煎蕊（Cendol） 綠豆湯（Bubur Kacang Hijau） 綠豆爽（Bubur

Tuak 罗惹（Rojak） Kuih Rengas Ubi Kayu Rebus dan Sambal Tumis Putu Prinig Martabak Capati 海南春饼（Choonpiah） Jemput-Jemput 香酥酱鸭（Itik Golek） Umbut Rebus Sambal