Grand Frais，中文直譯為大新鮮，是法國一家的食品零售商，其總部位於日沃爾。
歷史
1992年，法國商人德尼·迪蒙在其所在的里昂開設了首家Grand Frais商場[1]。20世紀90年代末，另一個里昂商業家族Bahadourian兄弟與德尼·迪蒙合作，將Grand Frais發展成為連鎖店鋪[1]。此後Grand Frais的加盟門店越來越多，其首家境外門店於2013年4月在比利時梅桑西開業[2]。法國零售巨頭卡西諾集團曾於2023年6月提出收購Grand Frais的意向，但截至同年10月尚無結果[3]。
運營特點
Grand Frais的主要經營範圍為各類食品。和其他同類零售商店相比，Grand Frais的產品多為生鮮及生態（bio）食品，極少有冷凍品出售。
規模
截至2023年10月，Grand Frais在法國境內共有超過300家門店，總僱員數量超過一萬人[4]。
Grand Frais多以獨立建築的形式分佈於城市邊緣的商業區。因競爭及運輸等因素，Grand Frais在巴黎沒有門店，在整個大巴黎都會區也僅有4家門店。
爭議
2023年1月，Grand Frais因未設立員工保障委員會而遭到法國聯合工會的起訴[5]。
參考資料
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