Deep fryer

Deep frying或deep fat frying），是一種將食物放入高溫食用油中浸泡的烹飪方法。通常在油炸鍋（英语：Deep fryer）或薯片盤（英语：chip pan）中進行，工業上則多以壓力油炸鍋（英语：Pressure frying）或真空油炸鍋（英语：Vacuum fryer

Bruce Appelgate; Fernando Martinez; Margo Edwards; Gerard Fryer. Why is the Challenger Deep So Deep?. Earth and Planetary Science Letters. 2003, 211 (3–4):

空氣炸鍋（英語：Air fryer）為一種電子炊具，用空氣替代原本熱油加熱，讓食物變熟，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果，是對流恆溫烤箱（英语：Convection oven）的縮小版 原始專利由Turbochef Technologies於2005年申請，主要針對大型連鎖酒店和飲食店。201

口处。1980年，小吃摊由维拉和卢兹·斯滕斯彻克伉俪接管，后者也是该小吃摊的特许权持有者。同时，这个200平方米的小吃摊有许多油炸机（英语：Deep fryer）、油煎锅（德语：Bräter）和其余种类的平底锅，一年365天都在营业。香肠则来自利希滕拉德的一家肉店。由于一些旅游指南中提及了这些小吃摊位，因此这里的游客络绎不绝。

islands and atolls. Geophysical Monograph 43, edited by B. H. Keating, P. Fryer, R. Batiza, and G. W. Boehlert. Rogers, A. D. 1994. The biology of seamounts