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廣東大饑荒,又稱廣東抗日饑荒,發生在1943年的廣東省。當時廣東發生了大旱,日軍搜劫糧食,造成廣東大饑荒。事發時廣東有97縣,報旱災的達80餘縣、其中潮汕地區和五邑地區的死亡人數是最嚴重。有300萬人死於廣東大饑荒,包括潮汕則有50多萬人死亡、台山有15萬人死亡[1]。
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從1942年冬到翌年5月中旬,廣東全省大部分地區甚少降雨,如珠江三角洲和潮汕地區,從當年冬至(12月22日)到翌年春分(3月21日)沒有下過雨,春分後下了一場小雨(廣州僅錄得70毫米的雨量,正常年在春分前後為1500毫米左右),此後直至立夏,又是滴雨未降。因此,珠江三角洲、潮汕、東江、粵中、粵西地區均出現嚴重春旱,正待成熟的水稻大部分枯死,大量農田因為缺水而無法種植,許多江河(如增江、寧江等)出現斷流。上年澇災歉收,緊接着出現大旱,導致廣東大部分地區連續三造失收,糧食驟然緊張,全省糧價飛漲。[2]
廣東抗戰前依靠大量僑匯和發達的商業,廣東每年都要從外省及海外進口千萬石米糧接濟。但自從日軍佔領香港、東南亞和廣東沿海各地以來,外來米源已然斷絕。生活在東南亞的幾十萬華僑,在日軍的驅逐和迫害下紛紛返回廣東家鄉,尤其是僑胞最多的潮汕地區,人口激增,糧食供應愈加緊張。[3]
潮汕饑荒死亡最多的惠來縣有12萬人死亡,饒平縣有超過8萬人死亡。[2]
廣府以順德為最慘,全縣人口約六十萬,除逃出二成外,生存者已不及半數[2]。
1943年12月3日,立法院政務視察團第3分團吳尚鷹視察廣東後,在桂林一個招待會上說:「今年廣東災害嚴重,台山縣餓死災民20餘萬人」「又聞汕頭日餓死近百人,甚至有人吃人者。」[2]
從1941年起,數以萬計的潮汕難民被迫離鄉,湧向閩西和贛南等地,俗稱「走日本」。研究者統計發現,超過30萬人加入了逃難大軍,逃往江西的潮汕民眾有10多萬人,逃入閩西的有10萬-20萬人,其中大部分是被父母或賣或送的孩童[4]。
由於1943年廣東饑荒的期間,賣妻、賣子女已成為普遍現象[2]。幾乎每個上杭縣的村莊都有潮汕孩童居住因被領養[4]。興寧、梅縣一帶地主爭買災民年輕女子為妾或作婢女,納妾二三人的是少的[2]。揭西有2.2萬名少女嬰兒被賣掉[5]。
四邑逃荒的災民大多背一包衣服,隨走隨賣,賣完了衣服就賣兒女,兒女賣不出去就棄置路旁,任其餓死,男的繼續逃荒,女的賣身求活。 饑荒還造成各地人口販賣活動猖獗,當時的台山公益、白沙、斗山、都斛、廣海、端芬到處是被騙被迫賣身的婦女,四邑的人口販子竟將婦女分等論價。[6]
中山縣小欖鎮1943年原有居民九萬人,1949年后土改時,僅剩下三萬人口,絕大部分是1943年災荒中餓死或逃亡了。[4]
興寧城已有難民四萬人,一月來逃往江西各邊境者,已有十萬以上。在昔日的梅江,有電輪行駛其間,現在河底已變色,一片粉白的沙灘,只有汩流出的如自來水管流着的水。餓到垂死的災民,往往匍匐水流之處,以求飲此河水,苟延殘喘,死後屍身竟齁在水流邊,因此影響各地飲水,也發生問題。[4]
1943年的廣東饑荒導致300萬人餓死[2]。1933年廣東全省田畝調查統計為3225.36萬畝,1937年增為3999萬畝,1945年為4137.2萬畝,1946年為4430萬畝。廣東省人口1934年為3242.76萬人,1943年下降至3178.67萬人。1949年平均人均耕地面積只有1.5畝[2]。
人吃人在當時已成為公開的秘密,珠海市場上肉包不止一次的發現小孩的指甲,地方官吏乃竟視若無睹[2]。《斗門縣誌》「大事記」里記載,1943年大災期間,「乾務一鰥寡老人名叫『遵教孜』,搜抱外來饑民的小孩殺後煮熟當狗肉賣,出現人吃人事件[7]。
人吃人的現象也發生在台山、廣州、新會等地,均有殺害小孩當做「果子狸肉」、「香肉」、「牛腩」等出售的記載[7]。梅縣有販賣人肉的流氓被槍決[5]。
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