香茅醛

香茅醛（Citronellal），學名3,7-二甲基-6-辛烯醛，是一種無環單萜醛。

香茅醛
IUPAC名 3,7-dimethyloct-6-en-1-al
英文名	Citronellal
別名	香草醛 玫瑰醛
識別
CAS號	106-23-0  Y
PubChem	75427
ChemSpider	7506
SMILES	C/C(C)=C/CCC(C)CC=O
InChI	1/C10H18O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,8,10H,4,6-7H2,1-3H3
InChIKey	NEHNMFOYXAPHSD-UHFFFAOYAH
EINECS	203-376-6
ChEBI	47856
KEGG	C17384
性質
化學式	C10H18O
摩爾質量	154.25 g·mol⁻¹
外觀	無色液體，具有水果香味[1]
密度	0.855 g/cm3[1]
沸點	201-207 °C[1]
溶解性（水）	微溶於水[1]
危險性
警示術語	R：R36/37/38
安全術語	S：S26、S36
主要危害	刺激性物質
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

香茅醛具有驅蟲性能，研究表明對蚊子有很高的驅避效果^[2]。另一項研究表明，香茅醛具有很強的抗真菌特性^[3]。

性質

無色透明液體。具有花椒香味。易溶於乙醇；乙醚；氯仿，微溶於水。有光學異構體。

藥典地位

• 英國藥典^[4]