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飛魚祭的相關文化,包括捕飛魚的程序和祭儀,都在達悟族的神話中有詳細的記載[1]:29。
據說,人本來是將飛魚與其他的海鮮一起煮,結果吃了以後人生瘡、飛魚也生病。於是有隻黑翅飛魚託夢給老人,告訴他煮飛魚時應該要用另外的鍋子,煮這個字也要用zanegen,有別於煮其他食物用的dengdengen。夢裏最後,黑翅飛魚還約老人隔日在Yabnoy相見,老人依約前往後,飛魚就引見了其他的家族成員,並告訴他相關的禁忌與祭儀。這些成員分別是:
達悟文化依照飛魚的汛期,將一年分為三季:招魚祭(rayon)、收藏祭、終食祭(teyteyka)。每年都有長達八、九個月的飛魚季節,其中舉行的各式大小慶典儀式,就被統稱為「飛魚祭」。包括有:漁船結成祭、飛魚漁祭、船組招魚祭、大船初漁祭、船組解散祭、個人漁家祭、個人漁招魚祭、小船初魚祭、個人漁獵終止祭、盡食飛魚祭、飛魚乾收藏祭和飛魚終食祭等[3]:51。由於黑潮會在每年的三到六月之間,為台灣東岸帶來包括飛魚在內的大量洄游魚類,因此這些祭典大約從二月下旬開始進行,一直進行到十月為止[4]:31-32。祭典的日期多由各部落的耆老決定,不一定與曆法相符.[3]:61。
在食的部分,不能吃別的部落捕得的魚、自己捕得的魚也只能在部落內互送,不可贈與別的部落。吃魚前,不可在溪水地及海岸清洗,並且須將魚挖目生吃,以免其逃脫。吃的時候須整條吃,不可切成碎片,尤其不可切掉尾巴及胸鰭,否則會捕不到大量的魚。燒焦的魚或曾掉到地上的魚,都不能再食用。如果有魚及魚頭剩餘下來,必須再行煮熟才能再吃,以免膀胱腫。螺、生薑、豆和柑在捕魚期間皆不得食用。另外,家裏存的魚必須先吃光,才能吃飛魚[5]:214。
廖鴻基-飛魚(來自深海)
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