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《顏氏家訓》全書七卷二十篇，即《序致》、《教子》、《兄弟》、《後娶》、《治家》、《風操》、《慕賢》、《勉學》、《文章》、《名實》、《涉務》、《省事》、《止足》、《誡兵》、《養生》、《歸心》、《書證》、《音辭》、《雜藝》、《終制》，以傳統儒家思想為中心，也注重實學、工農商賈等技能，教育顏氏後輩關於修身、治家、處世、為學等學問，「又兼論字畫音訓，並考定典故，品弟文藝」[1]。其中《歸心》篇宣傳佛教思想，《書證》、《音辭》兩篇討論古書訓詁音韻，《文章》篇討論文學，《誡兵》討論軍事。顏之推自稱：「吾所以復為此者，非敢軌物範世也，業以整齊門內，提撕子孫。」
成書年代不明。《終制》提到「今雖混一」，說明是陳亡（589）以後的作品。據李百藥《北齊書·文苑傳》「隋開皇（581-600）中，太子召為學士，甚見禮重，尋以疾終」，顏之推可能病死於開皇末年。這樣一來《顏氏家訓》當為590年代的作品。
《顏氏家訓》裏面提到一個故事，齊朝有一士大夫，嘗謂吾曰：「我有一兒，年已十七，頗曉書疏，教其鮮卑語及彈琵琶，稍欲通解，以此伏事公卿，無不寵愛，亦要事也。」顏本人認為「異哉，此人之教子也！若由此業，自致卿相，亦不願汝曹為之。」顧炎武稱讚他說：「嗟夫，之推不得已而仕於亂世，猶為此言，彼閹然媚於世者，能無愧哉！」[2]。王鉞曰：「北齊黃門顏之推《家訓》二十篇，篇篇藥石，言言龜鑑，凡為人子弟者，可置一冊，奉為明訓，不獨顏氏。」
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《顏氏家訓》在宋代流傳廣泛，有多種版本。宋代最主要的《家訓》版本為七卷本，包括宋天台郡故參知政事謝公家藏蜀本，由其子謝景思校過，是後來沈本的底本。[3]
沈本，即宋淳熙七年台州公庫本，為宋人沈揆以天台謝氏本為底本參校其他版本而成。宋代乃至明清其他本子大多是以此版本為祖本。上海圖書館藏有廉台田氏補修重印本，是元代翻刻的宋淳熙七年台州公庫本。[3]
另有閩本，亦稱建本、福建坊刻本。也屬於沈本系統。[3]
明代《家訓》版本全面轉向兩卷本。較早的由成化羅春本、明正德十三年顏氏後裔顏如瓌刻本、明嘉靖三年傅太平本等。[3]
清代刊刻的版本因為經過清代學者考證、校訂，善本很多，如乾隆五十四年盧文弨抱經堂叢書本、知不足齋叢書本、《增訂漢魏叢書》本等。近現代《家訓》的主要版本都來自於清本。[3]
《顏氏家訓》有一段話成為研究中古漢語時南北音系的重要依據：「南染吳、越，北雜夷虜，皆有深弊，不可具論。其謬失輕微者，則南人以錢為涎，以石為射，以賤為羨，以是為舐；北人以庶為戍，以如為儒，以紫為姊，以洽為狎。」此段記載經常與明代陸容《菽園雜記》並列：[4]
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今天下音韻之謬者，除閩、粵不足較已。如吳語黃王不辯，北人每笑之，殊不知北人音韻不正者尤多。 如京師人以步為布，以謝為卸，以鄭為正，以道為到，皆謬也。 河南人以河南為喝難，以妻弟為七帝。 北直隸、山東人以屋為烏，以陸為路，以閣為杲，無入聲韻；入聲內以緝為妻，以葉為夜，以甲為賈，無合口字。 山西人以同為屯，以聰為村，無東字韻。 歙、睦、婺三郡人以蘭為郎，以心為星，無寒、侵二字韻。 又如去字，山西人為庫，山東人為趣，陝西人為氣，南京人為可去聲，湖廣人為處。 此外如山西人以坐為剉，以青為妻；陝西人以鹽為年，以咬為裊；台溫人以張敞為漿槍之類。 |
” |
| ——明代陸容《菽園雜記》 | ||
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