雄黃酒，是用研磨成粉末的雄黃泡製的酒，古時中國人會在端午節飲用，但至現代，由於現代醫學研究發現雄黃具有一定的毒性，此習俗已較罕見[1]。
作為一種中藥藥材，雄黃可以用做解毒劑、殺蟲藥。於是古代人就認為雄黃可以克制蛇、蠍等百蟲，「善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避」。在白蛇傳的故事中，變成人形的蛇精白娘子不慎喝下雄黃酒，失去控制現出原形。古人不但把雄黃粉末撒在蚊蟲孳生的地方，還飲用雄黃酒來祈望能夠避邪，讓自己不生病。不過依據現代知識，食用可能會對人體造成損害。雄黃為含硫和砷的礦石，經加熱後會被氧化為劇毒成分三氧化二砷（As2O3），兩者皆是有毒之化學成分，食用可能會對人體造成損害。輕者引起上吐下瀉，嚴重可危害神經細胞，並可引起肝、腎、脾及心肌等實質器官的脂肪變性和壞死。所以在端午節時不建議飲用。[2]
參考資料
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