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昔日北門庄有一條稱為「豬屠溝」的通海大排，所有豬隻都聚集此地屠宰。相傳在二十世紀初左右，有一頭懷孕母豬因「不殺豬母」習俗，得以逃到井仔腳，並在該地的豬舍屋頂偷食豬料，遂被村民圈圍驅趕、毆打，奔逃時意外落海溺斃。另一說死因是被庄民宰殺食用。母豬與豬胎陰魂作祟，當地發生潰堤。後由庄內大廟興安宮的紀府王爺收服，於井仔腳瓦盤鹽田立廟祭祀。廟約四坪大，由興安宮維護管理。母豬被喚為「豬母娘娘」、「鎮海大將軍」、「大聖爺」等稱呼。[1][2][3][4][5]
2011年報導時，耆老推測此廟應有上百年歷史[2]。
2008年，廟中已經有十多年歷史、30公分高的鎮海大將軍神像被竊，鄉民猜測可能與信徒簽六合彩有關，TVBS記者則懷疑被豬農請走[4]。興安宮總幹事洪鈺璋說：「因為紀府千歲認為豬母娘娘失職，不同意再立神像。」[3]興安宮主委洪鶴年則表示紀府千歲降示三年後再裝新神像[2]。
2011年，興安宮廟方仿原神像樣貌重塑神像，在5月1日開光入火[2]。
在臺南西南沿海一帶以「鎮海將軍」、「鎮海元帥」之名奉祀的小祠不少，屬於祭拜水流屍的孤魂信仰[6]。
除了台南豬母娘娘外，台灣其他地方也有豬母靈魂的故事流傳，例如嘉義東石的豬娘娘廟也有祭拜冤死的母豬靈魂。
