金徽酒（上交所：603919）是甘肅徽縣出產的一種濃香型白酒，源於1951年當局合併當地「萬盛魁」 、「寬裕成」 、「康慶坊」等白酒坊成立「地方國營徽縣酒廠」，並於1960年代註冊「金徽」商標。[1][2]1977年開發出「隴南春」濃香型白酒，2004年甘肅亞特投資集團有限公司投資入股重組，兩年後入主管理層，推出新產品金徽酒。[1][2]除現有金徽酒外，原隴南春也計劃於2020年恢復。[1][2]
| 金徽酒釀造技藝 | |
|---|---|
| 徽縣非物質文化遺產 | |
| 申報地區或單位 | 伏家鎮 |
| 分類 | 傳統技藝 |
| 縣級非遺項目 | |
參考文獻
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