鄭罕池(1929年9月22日—2018年6月1日[1]),臺灣臺南市玉井區果農,率先在家鄉大幅種植愛文芒果,帶動當地經濟,被譽為「台灣愛文芒果之父」。
生平
鄭罕池世居玉井斗六仔部落[2],十八歲和同村同齡的楊玉桃結婚[3],原先作蔗農[2]。三十歲那年,鄭罕池擔任玉井鄉農會班長,又選上農事小組長,妻子擔任家政班長,女兒則是四健會指導員,一家子負責農村推廣教育工程[4]。
1954年,農復會派引種考察團在從美國佛羅里達州引進愛文、海頓、吉祿、肯特、凱特五個芒果品種[5]。由農復會植物生產組長陸之琳經過七年研究馴化,1962年正式推廣,在臺灣選定十一處推廣,其中台南縣有三處,分別在關廟鄉、仁德鄉及玉井鄉[6]。早年的玉井鄉公所農事員李欉,回憶嘉義農試所在各地試種後,玉井鄉分配到一百株,但因果農需先提供一甲土地和一筆經費,對民風保守而收入本就不豐的農家來說,風險太大,當地沒人願意嘗試栽種,直到李的小學同學鄭罕池表示願冒一次險[7]。楊玉桃後來回想當時斗六仔庄外橫跨曾文溪的橋還是吊橋,他們夫婦倆從橋那端搖搖晃晃地將一株株愛文苗木搬回庄內時,村人就開始嘲笑了[4]。當初鄉民對於鄭罕池的舉動認為不可思議,有人形容他「神經病」,放着當時可以賺錢的甘蔗不種,居異想天開地在芒果上費工夫[7]。
1962年5月,愛文種芒果樹首次在玉井鄉的土地上生長[7]。但因水土不服,加上1963年1月下旬霜害,僅有四棵存活[8]。這時,陸之琳來到鄭罕池的果園,以不流利的臺灣閩南語,對損失慘重、政府沒任何金錢補助的鄭罕池言語鼓勵,表示愛文芒果對臺灣農業會很有幫助[6]。栽種三年後,這四株母樹總算結實纍纍,無奈當時玉井人都認為改良種芒果味道怪怪的,好看不好吃,鄭罕池只得想辦法外銷[7]。過去食用芒果會造成皮膚過敏,臺灣民間曾流傳芒果樹是有毒樹木,和破布子兩者相生相剋,甚至有日本鼓勵臺灣人吃芒果是想害臺灣人的陰謀論[5]。為了促銷這批改良芒果,鄭罕池與村民鄭金川兩人各乘騎機車載芒果,一起到台南市各大飯店兜售,但屢遭閉門羹,後來總算有一名鄭姓水果商,基於同姓之誼勉強同意寄售,沒想到出人意料地,銷售成績出奇的好,於是玉井農民跟着搶種[7]。1967年報導,採訪了嘉義縣大林鎮過溪里試種愛文芒果的果農王金平,當時愛文芒果躉售每公斤新台幣廿元,市價每公斤可達卅元[9]。
鄭罕池以農會推廣農業教育小組長的身分,傳授技術給其他想種植愛文芒果的農民[2]。這類芒果的缺點之一是會被東方果實蠅嗜食,幼果在染上炭疽病時初為紅色小斑點,後擴大為黑色,若較熟果被感染則潛伏到果實成熟才出現黑色凹陷病斑[8]。為克服此問題,鄭罕池請妻子拆下家裏蚊帳,用縫紉機製成一個個小袋子以套於芒果,後因成本太高,慢慢發展用透光紙套袋防蟲害[2]。1969年,玉井鄉果農因採用耐水紙套袋方法,防範果熟期間遭果蠅侵害,使得愛文芒果品質與產量大為提高,是年6月首度進軍台北中央市場,受到消費者熱愛,銷售成績一枝獨秀[7]。
斗六仔曾是玉井鄉最赤貧的村落,玉井有「臭腳黃酸面,茄荎油管撐,斗六仔人有記認」此諺語,形容當地人的標誌就是窮、腳臭、臉蠟黃[4]。村民因愛文芒果富裕,蓋起棟棟戲稱為「愛文別墅」的房子[8]。1973年,政府選定玉井鄉斗六部落的中正村,作全台灣第一個芒果專業區,栽培品種更從愛文種芒果擴大,正式由農會以密集、專業化的投資,來協助農友推廣[7]。斗六部落原先對外通道的老式吊橋,成為芒果專業區後,改建為鋼筋水泥橋,果農就稱此橋為「芒果橋」[8]。之後,玉井鄉公所還將從新化鎮往玉井鄉鬧區的玉新公路上,建了一個特大芒果模型作地標[10]。
1977年8月22日,國際同濟會中華民國總會宣佈,第一屆十大傑出農家名單,其中之一就為近五旬的鄭罕池[11]。次月2日,由行政院副院長徐慶鐘頒獎[12]。對外界稱之「台灣愛文芒果之父」,鄭罕池表示這份榮譽應與默默付出的妻子分享[3]。
後來,玉井鄉果農惡性搶植以催收劑刺激芒果提早成熟圖利,造成1981年芒果盛產過量,不得已以倒進溪底收場[7]。當地農會人員江樹人發揮經濟學理論專長,除一般果菜市場行銷外,接洽食品工廠,收購芒果做果片、蜜餞、果汁,並動員縣內與縣外農會動員促銷,解決芒果可能的滯銷危機[8]。玉井果農經此次經驗後,之後一切遵照農會指導,改以產季上市,由土芒果最先,然後是愛文、最後是凱特及海頓[7]。
鄭罕池七旬時,已把芒果園交給兒子媳婦管理[4]。2000年代初,妻子過世後,鄭罕池將其葬於自家果園,常坐在墓前唱日文情歌[3]。
2007年5月22日,鄭罕池與闊別三十年的陸之琳再度相見[6]。
2009年7月12日,縣長蘇煥智至玉井鄉中正村斗六仔代天府前,為鄭罕池當初最早種植的愛文芒果樹立紀念碑[13]。長子鄭彥輝表示,當年父親將首批樹苗種在果園內,後來失敗鏟除,只有一棵因乘涼而種在庭院,反而受到保護,成為台南芒果產業發展的活證物[14]。
玉井國小教師林雨萱將鄭罕池種植愛文芒果的故事改編成繪本《夏季的紅寶石》,在地畫家王丁乙負責插畫設計,2011年9月26日由市長賴清德贈書給鄭罕池[15]。
2018年6月1日,八十九歲的鄭罕池在家中睡眠中辭世[14]。8月19日,農委會副主委李退之代表總統府與行政院至鄭罕池住家頒發褒揚令,除讚揚鄭罕池當初不氣餒克服栽培技術問題外,還提及鄭罕池自行研發白紙套袋防範蟲害,減少了農藥使用,引領風潮[16]。褒揚令全文為:
資深農技專家鄭罕池,端謹謙沖,醇樸誠愷。少歲卒業臺南縣立玉井初級農業學校,黽勉淬鍊,持恆不遷。畢生自勵多能,投身田穡耕稼,率先試種愛文芒果,響應農村經濟振興;研發白紙套袋良法,提升收成產量品質,新硎初試,秉力宣智。復潛心種苗培育事宜,推廣作物栽植技術;加強經驗傳承交流,豐厚農民外銷收益,操持勤奮,績效迭彰。嗣配合政府成立產銷班,始創集貨包裝場,精進優質經營策略,形塑地方特色產業,宵旰憂勞,措置攸宜;樹藝冠冕,沛然有成。曾獲第一屆全國十大傑出農民首選、臺南市榮譽市民暨「造福桑梓」匾額等殊榮,爰有「臺灣芒果之父」美名,聲華雋譽,遐邇著聞。綜其生平,丕奠農經發展之利基,遂成民生惠益之志業,遺緒碩行,楷模馨垂。遽聞溘然長辭,軫悼彌深,應予明令褒揚,用示政府篤念耆賢之至意。
身後
參考
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