蒙古韭（蒙古語：ᠬᠦᠮᠡᠯᠢ，西里爾字母：хөмөл，學名：Allium mongolicum）也稱沙蔥，是蔥科蔥屬的植物。分佈在蒙古以及中國的青海、新疆、寧夏、陝西、甘肅、內蒙古、遼寧等地，生長於海拔800米至2,800米的地區，多生長在砂地、荒漠和乾旱山坡，目前已由人工引種栽培。
種加名 mongolicum 意為「蒙古的」。
蒙古韭的葉及花可食用，地上部分可入藥，各種牲畜均喜食，為優等飼用植物。
參考文獻
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