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萬斯敏（Phyllis Man Sze-Man，2月17日—），香港電視、電影、舞台演員、節目主持人。1990年亞洲電視訓練學院第一屆畢業生，1990-2000年是亞洲電視藝員，曾演出多部電視劇，1996年到北京電影學院進修，於1997年畢業，2001年到英國進修表演課程。由2008-2018年為創世電視藝員。2010年與歐錦棠創辦劇團劇道場[2]，於2019及2023年電視劇《打天下》系列中演出及擔任選角經理。
萬斯敏有一兄一妹一弟[3]，早年就讀聖瑪加利女書院，自小學習跳舞[3]。後於1997年畢業於北京電影學院表演系專業演藝課程，並曾取得一級優異成績獎。2001年，她於英國深造表演藝術專業課程。再於2002年在英國修讀整體形像及特技化妝。萬斯敏之後在2003年被邀請到希臘為歌劇《Turandor》（杜蘭朶）及希臘經典音樂劇《Helen》（海倫）擔任化粧師。由2004年起至今，她一直擔任英國City & Guilds舞台及特技化妝國際專業文憑之考核評審員。萬斯敏曾在2007年編寫化妝書《彩妝．愛美麗》。其後在2010年與丈夫歐錦棠創辦劇道場，為劇團之藝術及行政總監。此外，她還曾為香港城市大學、香港藝術學院以及多間中學和機構擔任戲劇課程導師。
她是亞洲電視女藝員之中極少數從未效力過無線電視的人。
- 2017年 1月 科學怪人 Frankenstein 飾 伊利莎伯
- 2016年 6月 春雨歸來 Don't Forget to Remember 飾 程若珍
- 2016年 1月 我愛喵星人 Meow the Musical 飾 貓Innika
- 2015年 5月 男女PK大作戰 Love Battles 分飾 七個角色
- 2014年 6月 聖女貞德 Joanne d』 Arc 飾 貞德
- 2009至2014年 金鎖記 Golden Cangue 飾 舅奶奶
- 2013年 10月 上司愛竊聽 My Boss is eavesdropper 飾 Cherry
- 2013年 8月 宮本武藏 Miyamoto Musashi 分飾 朱實 / 阿杉婆
- 2012年 4月 想變成人的貓 The Cat & The Solitary Man 飾 Murphy the Cat
- 2011至2012年 好姐賣粉果 飾 好姐
- 2011至2013年 再見別離時 A Time for Farewells 飾 Sarah
- 2011年 4月 日落情天 飾 陸欣
- 2009年 9月 殺人遊戲 Killing Games 飾 Arabella
- 2008年 11月 布萊希特的情人 Brecht's lover 飾 Helene Weigel
- 2008年 2月 一代天驕 飾 燕芬姐
- 2007至2013年 最後的平安夜 飾 母親 / 女兒
- 2007年 4月 理想重尋 飾 Cherry
- 2006年 12月 地久天長 飾 Fion
- 2006年 12月 戀戀心湖Talley’s Folly 飾 Sally
- 2006年 9月 我有冇問題 Girl, interrupted 飾 Susanna
- 2006年 4月 柬埔寨的呼喚 飾 靜老師
- 2006年 1月 凹凸男女 Moose Mating 飾 Josie
- 2005年 9月 油夢．情色．畢加索 Montmartre 飾 Susan
- 2005年 6月 承受清風 Inherit the Wind 飾 Mrs. Krebs
- 2004年 8月 他's Him's 飾 Kitty
- 2004年 1月 細鳳 SaiFung 飾 暉女
- 2003年 9月 滴嗒夠鐘AM/PM 分飾 16-80 歲七個不同角色
- 2001年 9月 大建築師 Master Builder 飾 Alice
- 2001年 8月 回歸 Misunderstanding 飾 尤嘉
- 2001年 1月 白金龍 飾 肖梅仙
- 2000年 12月 聖女貞德 Saint Joan 飾 貞德
- 2000年 9月 正宗浴室 Steaming 飾 弱智少女Damn
- 1999年 10月 甕中囚 飾 帶花少女
- 1999年 5月 摩西 飾 公主
- 1999年 5月 做個開心快樂人 飾 鳳姐
- 1998年 6月 情咬新郎哥 飾 May
- 1997年 8月 肢解．王子復仇 to be or not to be? 飾 皇后
- 1996年 6月 舊夢灘 飾 日記少女
- 1995年 9月 夢幻騎士 Man Of La Mancha 分飾 安東妮亞、摩爾女郎
- 1993年 12月 午間小聚 飾 Sarah
- 1988年 1月 WM我們 飾 龐雲
- 1987年 2月 陛官圖 飾 馬小姐
- 1986至1987年 伊人 飾 婉君
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- 2014 香港電台劇集【性本善2014】《阿滔和他的春天》
- 2013 獨立電影《一個人在途上》
- 2012 電影《激戰》
- 2012 福音電影《最．危險人物》（影射已故賊王葉繼歡）
- 2011 TVB MV《如果我可以》
- 2010 香港電台劇集《愛回家》
- 2009 電影《神鎗手》
- 2008 電影《証人》
- 2006 電影《臥虎》
- 2006 電影《隱形鬥室》
- 2006 Road Show 公民教育短劇
- 2005 Road Show 群力資源中心短劇
- 2005 TVB MV《孩子讓我愛》
- 2004 電影《愛．回家》 飾 阿芳
- 2003 電影《望．新家》 飾 陳詩嘉
- 2000 電視電影《驚幻奇案 》之《五鬼運財》
- 2000 香港電台劇集《法門2000》
- 1999 香港電台劇集《論盡都市人》之《難忍三十》
- 1998 電影《血腥Friday》
- 1997 獨立電影《1959 某日某》
- 1997 電影《太陽之子》
- 1992 電影《外賣情人》
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