存貨單位（英語：stock keeping unit，SKU/ˌɛsˌkeɪˈjuː/）[1]，也翻譯為庫存單元，是一個會計學名詞，定義為庫存管理中的最小可用單元，例如紡織品中一個SKU通常表示規格、顏色、款式，而在連鎖零售門店中有時稱單品為一個SKU。最小庫存管理單元可以區分不同商品銷售的最小單元，是科學管理商品的採購、銷售、物流和財務管理以及POS和MIS系統的數據統計的需求，通常對應一個管理信息系統的編碼。
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定義
最小庫存單元是指包含特定的自然屬性與社會屬性的商品種類，在零售連鎖門店管理中通常稱為「單品」。對一種商品而言，當他的品牌、型號、配置、花色、容量、生產日期、保質期、用途、價格、產地等屬性與其他商品存在不同時，就是一個不同的最小存貨單元。
同樣品種的產品，只要在對其進行保存、管理、銷售服務上有不同的方式，那麼它的最小庫存管理單元就不同。
參考文獻
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