斯特雷克氨基酸合成反應

斯特雷克氨基酸合成（斯特雷克法，Strecker synthesis）以發現者阿道夫·斯特雷克（英語：Adolph Strecker）命名，^[1][2]是一種常用的合成氨基酸的方法。用醛（或酮）與氯化銨和氰化鉀混合水溶液反應，生成α-氨基腈，再經水解，得到氨基酸。^[3][4]

Strecker氨基酸合成

該法起初是用氫氰酸和氨作試劑，但經尼古拉·澤林斯基改進後，用氯化銨和氰化鉀代替了氫氰酸和氨，從而避免了直接使用氰化氫或氰化銨，反應後得到同樣的產物。用氯化銨時反應生成一級胺；若用一級胺或二級胺反應，生成取代的氨基酸。用酮反應時，得到α,α-二取代的氨基酸。^[5]

一般Strecker合成得到外消旋氨基酸，但最近有人利用不對稱手性輔助劑^[6]或催化劑^[7][8]，用這個反應成功合成了手性氨基酸。^[9]

反應機理

反應首先發生氨對羰基的加成，質子轉移，得到半氨醛（即α-氨基醇）。質子化，水離去，氰離子進攻生成的亞胺離子，生成氰胺。而後氰胺水解為氨基酸。

機理（I）		機理（II）

參見

• 氨基酸合成
• Bucherer-Bergs反應
• 化學反應列表

參考資料

1. Strecker, A. Ueber die künstliche Bildung der Milchsäure und einen neuen, dem Glycocoll homologen Körper. Annalen der Chemie und Pharmazie. 1850, 75 (1): 27–45. doi:10.1002/jlac.18500750103.
2. Strecker, A. Ueber einen neuen aus Aldehyd - Ammoniak und Blausäure entstehenden Körper (p ). Annalen der Chemie und Pharmazie. 1854, 91 (3): 349–351. doi:10.1002/jlac.18540910309.
3. Kendall, E. C.; McKenzie, B. F. Organic Syntheses, Coll. Vol. 1, p.21 (1941); Vol. 9, p.4 (1929). Article （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）
4. Clarke, H. T.; Bean, H. J. Organic Syntheses, Coll. Vol. 2, p.29 (1943); Vol. 11, p.4 (1931). Article （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）
5. Masumoto, S.; Usuda, H.; Suzuki, M.; Kanai, M.; Shibasaki, M. J. Am. Chem. Soc. 2003, 125(19), 5634-5635. doi:10.1021/ja034980+
6. Davis, F. A. et al. Tetrahedron Lett. 1994, 35, 9351.
7. Ishitani, H.; Komiyama, S.; Hasegawa, Y.; Kobayashi, S. J. Am. Chem. Soc. 2000, 122(5), 762-766. doi:10.1021/ja9935207
8. Huang, J.; Corey, E. J. Org. Lett. 2004, 6(26), 5027-5029. doi:10.1021/ol047698w
9. Duthaler, R. O. Tetrahedron 1994, 50, 1539-1650. Review, doi:10.1016/S0040-4020(01)80840-1