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築棚（英語：Bamboo scaffolding），粵語稱為搭棚，是一項傳統建築技術，集工程學與力學於一身，相傳搭棚技術創自「有巢氏」[1]，廣泛應用於樓宇的建設、翻新和修理上。例如工人在建設樓宇時，會利用築棚技術建成一個臨時工作平台，以便於工人進行高空工作；而在一些傳統節日，鄉村居民以竹搭建戲棚進行慶祝。
用竹枝來搭製臨時平台，自古已有，相傳起源自有巢氏於樹上建屋的技術。傳統上竹棚經常作為臨時搭建的裝飾用建構物，例如演戲用的戲棚，用作宣傳的紋綁樓子和綵樓歡門。棚架的直杆或立杆行內稱為「針」，橫杆稱為「軒」或「牽」，而斜杆或斜撐則稱為「倡」，最初用竹笏捆綁固定，現時已全部採用尼龍篾。在香港常見的棚架分三類：
而戲棚一類的立體棚架是由上述棚架的基本搭建方式演變而成。
竹的成本相比同樣長度的鋁合金條或鋼管而言十分便宜，常用的竹枝包括毛竹及篙竹，俗稱「茅竹」，均要生長三年之後才有足夠粗度作搭棚之用，主要產自廣西及越南；而其柔韌性適合在任何工程上使用，工人亦可快速將竹更改或切割成需要的長度和形狀；竹枝重量輕，容易搬運，搭建和拆卸一個竹棚架所需的時間比其他類型的棚架較短，省時快捷，可以用「快、好、省」三字概括。
但竹棚架在香港的壟斷局面，已被逐步打破，現代的金屬棚架，已成為業界的採用之列，尤其在注重外觀的高級商場，再難見竹枝穿插其中。
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廣東實際的搭棚歷史應該早得多。搭棚業由搭建遮風擋雨的實用建築轉變為地方的建築藝術， 大約有四五百年的歷史（ 以承接搭棚工程的商號棚廠出現始計）[2] 。吳川梅菉的搭棚業就有400多年歷史，以結構嚴密、綁紮牢靠、承受重壓、堅固耐用、造型美觀而著稱，尤其高層搭棚，享譽甚高。梅菉搭棚工藝曾在粵西獨佔鰲頭，在廣州等地也享有盛名。1920-30年代，廣州最著名的陳祥記搭棚公司，就有梅菉的搭棚師傅坐鎮[3]。民國初期，為歡迎孫中山和港督等，都會在市內交通要道讓棚工蓋搭牌樓，以示禮儀之隆重，老一輩棚工會叫此種綵牌樓為歡迎棚。1920年香港總督司徒拔來訪省城，見到本地搭建的綵牌樓，曾稱讚：「中國有兩個先生，一個是做象牙的，一個是做牌樓的。」[4]時廣州牌樓造型新穎，棚面美麗，在大中華中較突出與富有藝術。文革後廣州，除排棚、腳手架，難覓綵樓，大年初一也沒有了傳統的煙花樓（或塔）。
而搭棚業在廣州的行會組織始自順德縣灘頭、上海村分支，經過300餘年的時間，到清末民初只得300餘人[5]。廣東搭棚行業舊日格局，主要集中在省城廣州、古鎮佛山、順德陳村、逢簡、東莞石龍以及香港、澳門氹仔等地， 均為舊日交通便利， 手工業和商業繁茂的地區。
香港的搭棚業，有考是清朝由肇慶傳至[1]。在六、七十年代當建築業步入發展階段時非常興盛，1965年成立「港九搭棚同敬工會」[6]。搭棚工資初時是以日薪計算，踏入九十年代，搭棚工人的工資以「工」計算，一工的工作時數為8小時，超時工作，算兩小時為一工。入行主要是靠同鄉或朋友介紹，一般需學師三年，邊學邊做，師父會包食宿。建造業訓練局成立後於1977年開辦相關課程，訓練局為業內的工人提供有關實用技巧、管理和建築安全的持續訓練，並要考獲執照才能就業，「師徒制」的訓練方法逐步被取代。
搭棚業在澳門也有長久歷史，並獲列入澳門非物質文化遺產[7]。
2000年香港政府在德國柏林舉辦「香港柏林當代文化節」，由建築師嚴迅奇設計的「竹亭」，乃大會的主要表演場地之一[8]，靜立於世界文化中心的水池前，由數名搭棚師傅搭建而成， 表現獨特的港式建築風格與技術，成為文化節的標記，後來更獲得香港建築師學會的獎項。
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