折子戲

折子戲是指戲曲中的一段戲，又稱折戲、散齣、散劇、集戲等，多是戲曲中的精彩片斷，可說是全劇的靈魂所在。

晚明萬曆年間在宴席有「插一齣」的習俗^[1]。崇禎十二年（1639年）十月十四日祁彪佳在權德輿家，「德輿盡出家樂合作《浣紗》之《採蓮》劇而別」。^[2]折子戲有獨立體系，可完全反映出整部大戲的完整情節。例如《白蛇傳》中的〈盜草〉、〈斷橋〉最著名的兩段，《雷峰塔》則是〈盜草〉、〈鬥草〉、〈斷橋〉三折的結合。《游園驚夢》是崑曲《牡丹亭》最著名的《遊園》與《驚夢》兩摺。《玉堂春》中的《蘇三起解》也是著名的折子戲。《琵琶記》有《剪髮》、《賢遘》、《館逢》、《掃松》四個折子戲。

折子戲要成為獨立演出的單元，須有漫長的演化過程。蛇妖故事最早記載於《太平廣記》中所收錄之《白蛇記》、《李黃》^[3]。^[4]白蛇故事在南宋時有《西湖三塔記》，見於明洪楩刊印的《清平山堂話本》，是講白蛇傳故事雛形的最早版本，裏面講到白蛇精、烏雞精、水獺精利用人的慾望，專取活人的心肝下酒；晚明，馮夢龍編的短篇小說集《警世通言》中收錄了《白娘子永鎮雷峰塔》。一直到乾隆年間才演化出黃圖珌刻本《雷峰塔傳奇》問世，共二卷卅二齣，「方脫稿，伶人即堅請以搬演之」^[5]。乾隆三十六年（1771年），方成培再改定為三十四本，其中的〈盜草〉、〈鬥草〉、〈斷橋〉三折又脫穎而出，成為最著名的折戲。

註釋

1. 袁中道《游居柿錄》：「如予近五旬矣，譬如大席將散時，插一齣便下台耳。」；張岱《陶庵夢憶》所記：「天啟三年，余兄弟攜南院王岑、老串楊四、徐孟雅、圓社河南張大來輩往觀之……劇至半，王岑扮李三娘，楊四扮火工竇老，徐孟雅扮洪一嫂，馬小卿十二歲扮咬臍，串《磨房》、《撇池》、《送子》、《出獵》四出，科諢曲白，妙入筋髓，又復叫絕。」
2. 祁彪佳《日記》
3. 《太平廣記》卷四五八
4. 胡士瑩：《白蛇故事的發展——從話本〈白娘子永鎮雷峰塔〉談起》
5. 《觀演《雷峰塔》傳奇引》