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異白氨酸(Isoleucine、簡寫:三字母: Ile;一字母: I)是二十種基本氨基酸的其中一種,幾乎在所有蛋白質的結構裏都存在着。其化學組成和白氨酸完全一樣,但原子連接/排列順序不同,因此與白氨酸有不同的性質。異白氨酸屬於疏水性氨基酸。
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異白氨酸 | |
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IUPAC名 (2S,3S)-2-氨基-3-甲基戊酸 | |
縮寫 | Ile, I |
識別 | |
CAS號 | 73-32-5 |
PubChem | 791 |
ChemSpider | 6067 |
SMILES |
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InChI |
|
InChIKey | AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZBB |
ChEBI | 58045 |
DrugBank | DB00167 |
KEGG | D00065 |
IUPHAR配體 | 3311 |
性質 | |
化學式 | C6H13NO2 |
摩爾質量 | 131.18 g·mol⁻¹ |
pKa | pKa1 = 2.32 (-COOH) pKa2 = 9.76 (-NH3+) |
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
異白氨酸有兩個對掌中心,所以有四種立體異構體和兩個L-異白氨酸的非對映體。但無論如何,自然所存在的異白氨酸只有一種類型,即L-異白氨酸。
以下代謝性疾病會影響異白氨酸的降解:
異白氨酸的豐富來源有:蛋、雞、豬肉、羊肉、豆、大豆、白乾酪、牛奶、腰果、穀物。
異白氨酸的形式 | |||||||
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俗名: | isoleucine | D-isoleucine | L-isoleucine | DL-isoleucine | allo-D-isoleucine | allo-L-isoleucine | allo-DL-isoleucine |
同義詞: | (R)-Isoleucine | L(+)-Isoleucine | (R*,R*)-isoleucine | alloisoleucine | |||
PubChem: | Template:PubChemCID | Template:PubChemCID | Template:PubChemCID | Template:PubChemCID | |||
歐盟委員會編號: | |||||||
CAS號: | 443-79-8 | 319-78-8 | 73-32-5 | 1509-35-9 | 1509-34-8 | 3107-04-8 |
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L-isoleucine (2S,3S) and D-isoleucine (2R,3R) |
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L-allo-isoleucine (2S,3R) and D-allo-isoleucine (2R,3S) |
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