絲綢

絲綢是用蠶絲編製而成的紡織品，古稱「帛」。絲綢著名的光澤外表來自於蠶絲三稜鏡般的纖維結構，這令布料能夠以不同的角度折射入射光，並將光線散射出去。在中國，絲綢一詞也可指代人造的、具有與天然絲綢一樣光澤的紡織品。

日本江戶時代描繪絲綢樣品簿的畫作

歷史

主條目：絲綢歷史

絲綢連衣裙

全新世大暖期（大西洋期）為中國帶來了溫暖的氣候，令桑樹和蠶的養殖，能於黃河流域廣泛進行。傳說黃帝妻嫘祖發現「養蠶取絲」，並巡行全國教民蠶桑，惟絲綢究竟何時發明尚具爭議。考古學家在1998年河南滎陽青台遺址的一次考古中，發現了距今約5500年的絲綢碎片。另一種說法是在河姆渡遺址中人們已發現了紡織工具，藉此可以推斷，絲綢的使用至少不遲於良渚文化^[1]。不過世界上最具影響力的說法，是中國科學家在1958年考古發現的，公元前3700－前3100年（大汶口文化時期）的絲綢織品。

絲綢織品技術曾由中原歷朝壟斷數百年，由於其在當時是複雜的工藝，又因其特有的手感和光澤，備受人們的喜愛，因而絲織品為工業革命以前，世界主要的國際貿易物資^[2]。最早絲綢織品只有帝王才能使用，但絲綢業的快速發展令絲綢文化不斷的從地理上、社會上滲透進入中華文化。並成為中原商人對外貿易中一項必不可少的高級物品。

起初中原歷朝嚴密控制着絲綢織造業和養蠶業的技術流傳，並禁止其流向外國。但朝鮮半島地區則在中原移民的協助下，於公元前200年成功實現養蠶技術的突破^[3]。此外，西域和田河流域（前500年－前300年）與印度（前300年之前）成功實現養蠶。不過羅馬帝國則是在550年左右才得到蠶種並發展養蠶技術的：傳說幾位為東羅馬帝國皇帝工作的僧侶將蠶種放在中空的手杖中，私自從中原帶出，並輾轉到達君士坦丁堡。雖然這個傳說的可信度並不高，但隨後的波斯人與拜占庭人等，確實發展了絲綢編制技術，在皇宮庭院內設立蠶室和繅絲機，為該地區的皇帝服務。當時東羅馬所有的土產絲綢大多被皇室成員享用，剩餘的材料也能以一個高昂的價格賣到市場上。

蠶絲

參見：蠶

人們通過養蠶，當蠶結繭成蛹準備羽化成蛾時，將它放入沸水中煮，並即時抽絲。一個蠶繭可以抽出800－1200米的蠶絲。蠶絲纖維比羊毛更硬，儘管它們的主要成分都是由氨基酸鏈構成的蛋白質。 蠶發出的絲綢由兩種主要蛋白質絲膠蛋白和絲心蛋白組成，絲心蛋白是絲的結構中心，絲膠蛋白是圍繞它的粘性材料。 絲心蛋白主要由氨基酸Gly-Ser-Gly-Ala-Gly-Ala組成並形成β摺疊片，β-角蛋白。^[4]

• 絲心蛋白：75％
• 絲膠蛋白：22.5％
• 脂肪和蠟物質：1.5％
• 絲心蛋白灰分：0.5％
• 礦物鹽：0.5％

特性

在馬王堆漢墓一號坑出土的梭織絲綢紡織品。

絲綢質地輕薄、柔軟，是強度最高的天然纖維之一。一旦受潮，就會失去20%的強度。其彈性也偏弱，倘若已稍作拉長，下次就無法再拉伸。暴露在太陽光下，韌性也會降低，並且會變色發黃。

一般而言，絲綢的成份主要是蛋白質和氨基酸，後者比例達50%^[5]。一旦弄髒會受到昆蟲滋擾。

絲綢是不良導電體，易受靜電吸附，但也能在冬天產生保暖功效。

絲綢染色性良好，也容易變色，容易留下汗漬且其對水敏感，因此一般家庭難以清洗。

絲織品的分類^[6]

#	名稱	特徵
1	紗	也稱素紗，由經紗紐絞而成，孔眼分佈均勻。
2	羅	由經絲互相絞纏而成，呈現椒孔。
3	綾	表面是斜向織紋，質地輕薄。
4	絹	平紋組織，質地細膩、平整、挺括。
5	紡	平紋組織，經緯線無捻或弱捻，質地輕薄、柔軟。
6	錦	採用重組織，用多色絲線織成，絢麗多彩。
7	緞	緞紋組織，外觀平滑、光亮、細密。
8	綈	採用平紋組織，應用長絲作經，棉或其他紗線作緯，質地粗厚、織紋清晰。
9	葛	採用平紋組織或斜紋組織，經曲緯疏，經細緯粗，織物表面為橫向梭紋，質地厚實。
10	呢	使用較粗的經緯絲線，質地豐厚，有毛感的絲織物。
11	絨	採用起絨組織，表面呈現絨毛或絨圈的絲織物。
12	綢	採用平紋組織，經緯交錯緊密。
12	綃	採用平紋或假紗組織，質地輕薄，呈現透孔的絲織物。
12	縐	應用經緯加強捻等工藝，有彈性，抗縐。

產地

作為傳統絲綢生產發源地，現今絲綢的產量以中國最多，其次是印度。而十大絲綢生產地裏，只有羅馬尼亞是歐洲國家。

2005年世界首十大絲綢生產地^[7]

國家	生產總值 (以千元結算)	腳註	生產總值 (每千公斤)	腳註
中華人民共和國	978,013	C	290,003	F
印度	259,679	C	77,000	F
烏茲別克	57,332	C	17,000	F
巴西	37,097	C	11,000	F
伊朗	20,235	C	6,088	F
泰國	16,862	C	5,000	F
越南	10,117	C	3,000	F
朝鮮民主主義人民共和國	5,059	C	1,500	F
羅馬尼亞	3,372	C	1,000	F
日本	2,023	C	600	F

參見

• 絲綢之路

參考文獻

1. 衛斯：《中國絲織技術起始時代初探》
2. Garthwaite, Gene Ralph. The Persians. Oxford & Carlton: Blackwell Publishing, Ltd. 2005: 78. ISBN 1-55786-860-3.
3. Hill, John E. (2009) Through the Jade Gate to Rome: A Study of the Silk Routes during the Later Han Dynasty, 1st to 2nd Centuries CE. BookSurge, Charleston, South Carolina. ISBN 978-1-4392-2134-1. Appendix A: "Introduction of Silk Cultivation to Khotan in the 1st Century CE," pp. 466-467.
4. Chemical Composition of Silk Fiber. pandasilk.com. [3 March 2017]. （原始內容存檔於2020-09-03）.
5. Piezoelectricity in Natural and Synthetic Silks (PDF). [28 April 2010]. （原始內容存檔 (PDF)於2011-07-20）.
6. 丝织品的十四大类. 中國科普博覽. [2017-11-02]. （原始內容存檔於2020-11-04）.
7. Food And Agricultural Organization of United Nations: Economic And Social Department: The Statistical Division. [2012-06-16]. （原始內容存檔於2012-03-28）.

延伸閱讀

[編]

《欽定古今圖書集成·經濟彙編·食貨典·絲部》，出自陳夢雷《古今圖書集成》

《欽定古今圖書集成·經濟彙編·食貨典·絹部》，出自陳夢雷《古今圖書集成》

外部連結

• 中國絲織技術起始時代初探