布里(法語:Brie,法語發音:[bʁi] (ⓘ))是一個法國的一個傳統地區,位於巴黎盆地東部,地處馬恩河谷、奧爾日河谷、塞納河谷和法蘭西島坡地(Côte d'Île-de-France)之間,佔地面積約5000平方公里。該地區今以出產於該地的芝士而聞名。
布里地區按地理劃分為上布里(Haute-Brie,位於莫城附近)和下布里(Basse-Brie,位於普羅萬附近),按歷史則劃分為法蘭西布里(Brie française,位於布里孔特羅貝爾附近)、香檳布里(Brie champenoise,位於莫城附近)和貧瘠布里(Brie pouilleuse,位於蒂耶里堡附近)[1] 。
布里的居民被稱為「Briard」,而布里本身有時也用「Pays Briard」[註 1]來表示,特別是在本地產品的標籤上。
地名
布里於632年在聖法爾(sainte Fare)的遺囑中以「situm in Briegio super flviolum Alba」首次被提及[2],此後有Briegus saltus[3]、Brigia sylva、Brigensis saltus等名稱。
註釋
參考文獻
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