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百合科百合属植物 来自维基百科，自由的百科全书
山丹（學名：Lilium pumilum）又名山丹百合、細葉百合、山丹丹、珊瑚百合、野百合、薩日朗花、卷蓮花、燈傘花、散蓮傘、松葉百合、線葉百合、細葉小鬼百合、紅百合、絲葉百合、絲百合，是百合科百合屬多年生草本植物，分佈於中國大陸的陝西、甘肅、寧夏、青海、山西、山東、河北、河南、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古以及朝鮮半島、蒙古、西伯利亞中部和東部等地[1]，多生於山坡草地、林緣，生長在海拔400米至2,600米的地區，由於其花朵美麗嬌艷，花色火紅，是極好的園藝觀賞花卉和切花材料，適於佈置花壇和花境。
陝北地區的山丹丹狹義上指的是渥丹一種，花期為6月上旬到9月中旬，通常將渥丹與山丹統稱為山丹丹[2]，其中山丹是百合屬中分佈最廣、緯度最高的花卉，耐寒性很強，由於其生命力頑強，花色火紅，是陝北地區的代表性花卉，在陝北地區常被視為中國紅色革命的象徵，陝北民歌《山丹丹開花紅艷艷》就是以此為主題而創作的[3]。但是，由於人們放牧過度，對陝北地區的環境造成了嚴重的破壞，從前漫山遍野的山丹在當地已極為稀少。21世紀初陝西當地已進行再引回計劃，目前已取得一定成功[3][4]。
此花別名「薩日朗」來自蒙古語 сараана (saraana)。蒙古族歌手烏蘭托婭的著名歌曲《火紅的薩日朗》，描述的就是此花，歌曲中刻劃了此花熱情奔放的美麗形象。在流行文化中，由於此歌曲的廣泛傳唱，「薩日朗」成為了民族風音樂及草原文化的重要符號。
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株高15－60厘米，鱗莖卵形或圓錐形，長2.5－4厘米，直徑1.5－3.5厘米，具薄膜，鱗瓣白色，橢圓形或長卵形，長2－3.5厘米，寬0.7－1.5厘米。細莖圓柱形，綠色，有時帶有紫條紋，生有50－80片葉，纖細狹線形，長3－14厘米，寬1－3毫米，互生，無柄，無毛，先端尖銳，基部漸細，主脈1條，葉分散分佈，莖中部較密集，莖頂稀疏而葉漸小。花兩性，鮮紅或橘紅色，下垂，單生於莖頂，或在莖上部葉腋處生長，一至數朵，總狀花序，一般由蜜蜂授粉；花梗粗，長約6厘米；花被片反卷，6片，長3－4.5厘米，寬5－7毫米，基部稍窄，先端較尖，無斑或少斑點，上有蜜腺，蜜腺兩側具乳突；雄蕊伸出，6枚，花絲1.2－2.5厘米，無毛，花葯長橢圓形，金黃色，內含暗紅色花粉，花粉橢球形，為單萌發溝，長達兩端；雌蕊1枚，子房長圓柱形，長約8－10毫米，先端較平，花柱細長，比子房長1.5－2倍，約1－2厘米長，先端膨大，柱頭3淺裂。蒴果矩圓形，有鈍棱，頂端較平，長2－3厘米，寬1.2－1.8厘米。花期6－8月，果期8－10月。染色體數2n=24。[5][6]
山丹耐寒性相當強，因此被USDA列入耐寒性第5類。[7]山丹的種加詞pumilum意為「矮小的」，因為其植株高度較其他百合矮小。有說法稱山丹每年只會多開一朵花，因此可以根據當年開放的花朵數目判斷山丹的年齡[8]。
| 各種顏色的山丹 | |||
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| 鮮紅色山丹 | 橘紅色山丹 | 金黃色山丹 | |
在陝北地區，廣義的山丹丹花上包括山丹和同屬於捲瓣節的渥丹（Lilium concolor）和卷丹（Lilium lancifolium）。這三種花的區別是：山丹的花被完全反卷，無異色斑點；卷丹與山丹形態相似，但花被片上密佈有黑色小斑點，而且多數是橙色；渥丹的花被大多不反卷，且為純色，但少數有深色斑點。
山丹鱗莖富含澱粉、蛋白質、無機鹽和維生素等營養物質，可藥用，有平喘、止咳、祛痰、鎮靜和滋補的功效，可治療發熱症後期的咳嗽、咯血、失眠和煩躁等症狀；也可作為蔬菜食用[7]，煮食、炒食或醃漬等烹飪方法均可，清甜爽口[9]。山丹的鱗莖、花葯和種子均可入藥，在2000多年前就被中醫使用，《本草綱目》中對此植物也有詳盡的記載[10]。《中國藥典》載藥用百合包括卷丹、百合（Lilium brownii var. viridulum）和山丹，有抗疲勞和提高低氧耐受力的功效，已用小白鼠進行動物實驗，其中山丹效果最好[11]。藥用部位為乾燥鱗莖片，性味甘、寒，歸心、肺經，有養陰潤肺、清心安神的功效，主治陰虛久咳、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚，一次6－12克，用蜜炙法炒至不粘手，每100克山丹用5克煉蜜[12]。莖葉有消炎止痛作用，可外敷[9]。
山丹易於栽培管理，喜沙質或肥沃的濕潤微酸或中性、排水良好的土壤，但仍可生長在大多數類型的土壤中，多生於陰坡疏林下，氣溫較低，空氣濕度大，無直射強光的環境中，但仍需充足光照和適宜濕度，否則不能良好生長，而土壤的排水性能是影響山丹生長的關鍵，因此最好栽培在地勢高的地方。[13]
山丹可以有性或無性方式繁殖，其中常用無性繁殖，而最常用且繁殖係數最高的是鱗片扦插法，其他方法包括莖葉扦插和植物組織培養。可於春末或中秋栽種鱗莖，上覆土10－12厘米，大鱗莖行距和株距為35×15厘米，小鱗莖則要稍密集栽培。早春時要防止兔子和蛞蝓等動物侵害，因為如果嫩芽全被啃食，當年鱗莖會失去活性，不能繼續生長。[7]
播種繁殖則需在冬末至早春時將種子稀疏的埋入土中並放進冷床，2－4周後發芽，移栽時要極為注意，不能傷害幼苗，不過很多人並不移植，而是使其在盆中生長，直到第二年枯萎。山丹生長時應定期施肥。鱗莖休眠時可切分，每盆中埋入2－3塊，培養至少一年後在鱗莖休眠時定植，這需要在秋季落葉後進行，並立即移植，而在初秋時就可以剝下鱗莖上的鱗片，這些鱗片上長有小鱗莖。如將鱗莖保存在溫暖的泥炭內，可生長出球芽。這些球芽可在溫室內培育，生長到足夠大小時即可種植。[7][13]
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