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中国火锅连锁品牌 来自维基百科,自由的百科全书
小肥羊餐飲連鎖有限公司(簡稱小肥羊,港交所除牌時0968.HK)曾經是中國最大的涮羊肉連鎖店企業,1999年由張鋼及陳洪凱在內蒙古創辦,2006年在中國大陸、澳門、香港及美國、加拿大和日本已開設逾721間分店,2006年營業額為57.5億元人民幣,躋身中國最有價值品牌500強。[1]目前小肥羊由百勝中國持有並營運,海外門店則由張鋼持有,以「快樂小羊」的名義營運,而中國大陸和香港則同時存有小肥羊和快樂小羊兩個品牌。
成立於內蒙古包頭市,內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司自1999年8月起,以經營特色火鍋及特許經營為主業,兼營調味品研發及銷售,上市前曾有700多家門店,後因收緊加盟而將門店數量縮至2007年5月的300餘家。2008年6月小肥羊集團有限公司(「小肥羊」)在香港上市,是中國首家在香港上市的品牌餐飲企業。
2012年2月,百勝餐飲集團以協議計劃方式私有化小肥羊的交易順利完成。小肥羊從2月2日起正式在香港聯交所除牌,並成為百勝餐飲集團旗下一個新的餐飲品牌,但此次收購後小肥羊在中國內地出現連續關店的現象[2],市場更迅速被新近崛起的海底撈等超越[3]。
目前,小肥羊的餐飲連鎖店已經進入美國、加拿大、日本、港澳等國家和地區。2016年開始,中國以外的小肥羊門店逐步更名為「快樂小羊」。「快樂小羊」是張鋼因在「小肥羊」品牌被百勝收購後產生經營理念分歧、而新創立的獨立羊肉火鍋品牌[4][5]。
小肥羊於1999年開始向國家商標局多次提交「小肥羊」商標註冊申請,均被以缺乏顯著性而駁回。於此同時,國內出現成千的「小肥羊」仿冒者。2004年11月,根據新商標法,「小肥羊」被認定為馳名商標,為公司進一步維權提供了支持。2006年「小肥羊」被商標局正式認定為註冊商標。小肥羊餐飲連鎖有限公司為「小肥羊」商標的唯一合法使用者[6]。
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