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存貨週轉(Inventory turnover)是指會計學上,企業購置貨品至出售之間的週期。
企業購置貨品後,一般都不能短時間內全數售出,並需要作倉存。但企業經營者皆希望盡速將其購置之貨品出售獲利,在銷售交易完成後,存貨逐漸去化,此時又得重新購入,因此營運狀況良好的企業,其存貨周轉率也一定相當高。存貨購入後將產生相關管理與儲存成本,過多的存貨將不僅增加不必要的成本,也容易產生其他風險,如存貨可能有遭竊、陳舊、變質過時導致價值的減損。相對地,高存貨周轉速率可降低這些成本與風險。是以分析存貨首重周轉率,它衡量存貨與銷貨之間的關係,普遍適用的存貨周轉率如下所示:
存貨周轉率 = 銷貨成本 / 平均存貨
= 銷貨成本 / 1/2 (期初存貨 + 期末存貨)
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