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喝采（英語：Encore）是一部由蔡繼光執導的1980年香港青春時裝電影，描寫年輕人面對親情、愛情和友情的挑戰時的心態以及各自的理想，以清新風格和輕鬆手法拍攝，由有「中環三劍俠」之稱的陳百強，張國榮，鍾保羅，再加上翁靜晶主演[1]。此片是陳百強及翁靜晶第一部擔任男女主角的電影，亦被廣泛認為是80年代香港第一部年輕人新浪潮電影。
此電影的意念首先出自製片人孫泳恩，她得到商人楊受成願意投資，便再邀陳欣健加入，孫泳恩進而與陳欣健合組富山有限公司。[2]陳欣健人面廣、又會編劇，容易組織演員班底，成功率比較高。陳欣健隨後邀請了蔡繼光擔任導演，文雋及鄭丹瑞擔任編劇。這是電視編導、浸會學院傳理系講師出身的蔡繼光所執導的第一部電影[3]。這也是楊受成投資的的第一部電影[4]。
當時陳百強剛踏進樂壇，隨即走紅，是第一男主角的最佳人選，較早出道的張國榮則觀眾緣一般，唯有退居二線，仍是DJ的鍾保羅資歷最淺，順理成章做男三，三人均同屬經理人譚國基旗下。
角色設計上，參考占士甸經典《阿飛正傳》，張國榮代表叛逆，陳百強有如占士甸戲中好友西文尼奧，是個純情健康大男孩，鍾保羅則代表「出事」。
翁靜晶能成為《喝采》女主角完全是機緣巧合，亦與陳欣健和譚國基息息相關。當時她出於對嚴厲的媽媽經常的打罵不滿而選擇離家出走，在盤纏用完不得不坐渡輪從澳門回到香港的時候遇到了認識翁靜晶一家的陳欣健，恰逢陳正在找《喝采》的女主角，在翁母的同意下陳遂將她帶到《喝采》位於海洋中心的試鏡會，翁靜晶連化妝品都沒帶，只是以一身簡單的工人褲裝扮到場，只由孫泳恩給予簡單化妝。由於試鏡時翁不太願意表演評審要求的相當難看的癲癇病症狀，譚國基覺得她很有性格，而且他也認為陳百強也不會願意與一個流着口水鼻涕癲癇症的女生合作，所以當場就拍板將翁定為女主角。[5]
此片於1980年6月13日開鏡拍攝[6]，在拍攝期間，陳百強年僅21歲，張國榮23歲，鍾保羅20歲，而翁靜晶則只有15歲。
陳百強戲中的家，是陳欣健現實的家，美術組一度將整間屋塗成紫紅色，惹得陳欣健太太勃然大怒，劇組才出手還原。[7]
雖然主角是一班年輕人，但片場內氣氛緊張，導演蔡繼光非常嚴謹，偶爾會呼喝幾位主角，張國榮更顯得心事重重，經常獨坐一旁默不作聲，甚少與陳百強及鍾保羅談笑。
陳百強在戲中忘記翁靜晶所給的電話號碼，不斷打電話尋找夢中人，這個橋段是有心呼應Danny成名曲《眼淚為你流》，因為歌曲前奏正是陳百強打電話給女友。
陳欣健以自己形象塑造Danny戲中父親的原型，所以選了同樣面長的楊群，至於戲中的二叔只得幾場戲，為慳片酬Philip唯有粉墨登場，沒收一毛錢。[8][9]
翁靜晶後來曾如此透露片中在海灘的一幕戲的幕後故事：「當年一幕海灘吻戲，導演本來要求親嘴的，但我們覺得「肉酸」拒絕了，堅持到最後還是變了親額頭，總之就是一對共同抗爭的好拍檔。」[10]
電影中歌唱比賽的場景拍攝於香港大學陸佑堂。
三位男主角中，只有陳百強需要配音，張國榮與鍾保羅都是原聲演出，估計是因為電影已經排期，趕着上畫，Danny未能抽空配音。
陳百強主唱了電影中的主題曲《喝采》（又名《鼓舞》）和兩首插曲《初戀》及《眼淚為你流》。
電影拍攝完畢後陳百強與翁靜晶成為知心好友並經常攜手出席各大活動，從而被譽為金童玉女。後來翁靜晶亦透露當時陳百強很喜歡日本紅星夫妻三蒲友和及山口百惠，更自稱陳友和，並稱翁靜晶為翁百惠。
Ken（陳百強飾）是一名樂觀善良的中學生，富有音樂天分。Ken與哥哥Paul（鍾保羅飾）感情深厚，Paul是出名的電台DJ，但兩人的父母皆忙碌於事業，對兩子疏於照顧。
Ken的叔叔（陳欣健飾）是一名潦倒畫家，雖與兄長（Ken的父親）不和，但惟獨與Ken非常投契。
Ken 18歲生日那天，父母忘記了，Paul也沒有時間，只有Ken的好友為他慶祝。
Ken有日在學校的圖書館遇上Julie（翁靜晶飾），為之吸引，一番輾轉，二人終成戀人。
Paul與未夠十六歳的女友Sue（黃嘉寶飾）偷嘗禁果，後來Sue懷疑自己懷孕，Paul父大怒。
Ken在學校遇上Gigo（張國榮飾），Gigo的向Ken發出挑戰要在業餘歌唱大賽中擊敗Ken。
Ken的好友阿傑（蔡浩生飾）突然隨家人移民外國，而同時Julie亦無故與Ken分手。落寞的Ken應要求替Paul暫代電台DJ一職，卻在無意中打破了Paul的飯碗。
Ken的叔叔因病去世，在親情、愛情、友情的多重打擊下Ken的情緒陷入極度低落，面對即將到來的歌唱大賽，Ken該如何面對？
1980年，香港各大傳媒曾如此評價《喝采》：
此片的票房收入高達290萬港元，是1980年10月檔期票房榜的第一位，[15]亦名列1980年度票房榜第11位。
此片的主題曲《喝采》後來成為香港最著名的勵志歌之一。
| 演員 | 角色 | 粵語配音 | 關係 |
| 陳百強 | Ken Chung | 黃志成 | 男主角，善良有理想，富音樂天分 |
| 張國榮 | Gigo | 原聲 | Ken的歌唱對手，自視甚高，叛逆不羈 |
| 鍾保羅 | Paul Chung | 原聲 | Ken的兄長，電台DJ |
| 翁靜晶 | Julie | 曾慶珏 | 女主角，Ken的女友 |
| 陳欣健 | Uncle Ray | 原聲 | Ken的叔叔，潦倒畫家 |
| 黃嘉寶 | Sue | 曾慶珏 | Paul的女友 |
| 楊群 | 鍾先生 | 周永光 | Ken的父親，忙於事業 |
| 莫紉蘭 | 鍾夫人 | Ken的母親 | |
| 梁智明 | 大舊 | 周永光 | Ken的好友（大塊頭） |
| 盧業瑂 | 肥妹 | 龍寶鈿 | Ken的好友 |
| 蔡浩生 | 阿傑 | 張炳強 | Ken的好友（四眼仔） |
| 楊振耀 | 楊振耀 | 原聲 | 電台DJ |
| 鄭丹瑞 | 鄭丹瑞 | 原聲 | 歌唱比賽主持人 |
| 張武孝 | 老師 | 源家祥 | 訓導主任 |
| 梁克信 | 王先生 | 源家祥 | Uncle Wong |
| 黃錦燊 | 黃錦燊 | ||
| 陸應康 | 警員 | 陳永信 | 邊境巡邏 |
| 雪梨 | 雪梨 | Ken的同學（籃球場、圖書舘） | |
| Trinity樂隊 | Trinity樂隊 | 歌唱比賽參賽隊伍 樂隊成員：雷有曜、雷有輝、鄧祖德 | |
| Ping Pang樂隊 | 部份由林保全配音 | 歌唱比賽參賽隊伍 | |
| 張國榮、 林迪安等 |
Gigo & His Band | 歌唱比賽參賽隊伍 | |
| 俞琤 | 俞琤 | 原聲 | 歌唱比賽評判 |
| 譚偉華 | 譚偉華 | 歌唱比賽評判 | |
| 黎小田 | 黎小田 | 歌唱比賽評判 | |
| Joe Junior | Joe Junior | 歌唱比賽評判 | |
| 葉建華 | 葉建華 | 歌唱比賽評判 |
身為香港商業電台DJ的鍾保羅在片中有一場床戲，商業電台高層俞琤擔心該場床戲影響鍾保羅形象，向監製陳欣健要求刪剪，否則商業電台將禁播此片的歌曲，但劇組拒絕刪剪。[27][28]
《喝采》闊別大銀幕長達43年，到2023年適逢陳百強逝世30周年，英皇電影歷經一年修復，《喝采》4K數碼修復版於2023年11月2日再度公映。
此電影的原始母帶為24格菲林，而24格所需的修復時間大約1️天，一部90分鐘的電影就有129,600萬格。首先將菲林逐格掃瞄，再利用影音工作軟件重建，將電影回復到原本面貌，4K修復後，在觀影上顯得畫面密度更高，更清晰順滑，不過度銳利，亦不會將暗位過度推高，同時畫面的穩定度亦更高。
《喝采》4K修復版於2023年10月25日在尖沙咀iSQUARE英皇戲院舉行慈善首映，多位原電影原創人員受邀到場觀影，英皇還連續多日在此地點舉辦《為陳百強喝采 • 紀念展》。該電影修復版亦被選為廈門「金雞華語影展」的閉幕片。[29]
2003年，一部《一起喝彩》青春偶像劇在網上播出。此劇由朱鋭斌導演，文雋製片，天馬艦有限公司及英皇有限公司出品。故事講述兩個背景出身迥異但就讀同一名校的年青人不同的人生歷程。其後此劇亦在電視台播出。
2006年，高志森監製及導演了一部《喝彩》音樂劇，故事描述的是三個青年的奮鬥歷程。此音樂劇在香港、澳門、新加坡、馬來西亞、加拿大以及大陸多地巡演逾百場，但有評論指此音樂劇的故事存在很多不實的映射。
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