哈薩克斯坦飲食文化,傳統上以馬肉羊肉乳製品為中心。幾百年來,哈薩克人一直是中亞草原和沙漠上的游牧民,畜養牛、羊、馬、駱駝。哈薩克斯坦飲食深受游牧生活的影響,例如大多數的烹飪技術都以長期保存為目標。

一個瓶子與用杯子盛裝的馬奶酒

菜餚

哈薩克人的菜餚有:

  • 炒羊肉:加上洋蔥、動物油一起炒。
  • 別什巴爾馬克:燉熟的馬肉或羊肉加上湯、面片。
  • 餃子:以牛肉、羊肉作餡。
  • 手把肉

飲料

參考文獻

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