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臺鹽實業股份有限公司（簡稱臺鹽，商標多用台塩，臺證所：1737），原是中華民國國營事業，以產鹽起家；2003年後民營化在臺灣證券交易所股票上市，開始發展生物技術加盟店通路，產品新增化妝品。2019年，最大股東為中華民國經濟部，持有38.88%股權。[2]
| 臺鹽實業股份有限公司 | |
|---|---|
| Taiyen Biotech Co., Ltd. | |
 | |
| 商業名稱 | 台塩生技 臺鹽 台鹽公司 |
| 公司類型 | 股份有限公司 |
| 股票代號 | 臺證所：1737 （2003年11月18日上市） |
| 統一編號 | 89397503 |
| 公司前身 | 1919年，臺灣製鹽株式會社 1938年，南日本鹽業株式會社 |
| 成立 | 1995年7月1日 |
| 代表人物 | 董事長：丁彥哲 總經理：陳世輝 副總經理：李杰翰 |
| 總部 |  中華民國（臺灣）臺南市南區健康路一段297號 |
| 業務範圍 | 臺灣[1] |
| 產業 | 食品工業─食品飲料製造業 |
| 產品 | 鹽產品 包裝飲用水 美容保養品 保健食品 |
| 營業額 | ▲新台幣31.68億元（2020年） |
| 經營收入 | ▼新台幣3.46億元（2019年） |
| 淨收入 | ▼新台幣3.52億元（2019年） |
| 總資產 | ▲新台幣8,000,000,000元 |
| 員工人數 | 500人（2016年） |
| 實收資本額 | 新台幣2,000,000,000元 |
| 母公司 | 中華民國經濟部（38.88%） |
| 網站 | www.tybio.com.tw 台鹽 |
- 1946年，臺灣製鹽株式會社和南日本鹽業株式會社合併設立「臺南鹽業公司」。從一批早期文件大約150張，文件是大約在1948年至1951期間，文件上顯示南日本鹽業在1948年後的名稱為「中國鹽業股份有限公司臺灣分公司」。
- 1952年，臺灣製鹽總廠成立，隸屬於經濟部鹽業整理委員會。
- 1953年，臺灣製鹽總廠改隸屬於財政部鹽務總局。
- 1977年，臺灣鹼業公司（臺鹼）安順廠鹽灘併入臺灣製鹽總廠臺南鹽場經營。
- 1981年，臺灣製鹽總廠改隸屬於經濟部直轄。
- 1995年，臺灣製鹽總廠改制公司化為「臺鹽實業股份有限公司」。
- 1999年，臺鹽成立南科分公司。
- 2001年，臺鹽成立生技廠及嘉義廠。
- 2002年5月，臺灣最後一個曬鹽場七股鹽場停止曬鹽業務，臺灣自產曬鹽走入歷史。原臺鹽生技廠分為生技一廠、生技二廠；臺鹽推出美容保養品品牌「綠迷雅」（Lu-miel）。
- 2003年，臺鹽嘉義廠更名為生技三廠，臺鹽開始發展自有生技加盟店通路。於臺灣證券交易所股票上市，順利完成民營化。
- 2006年，臺鹽開始在七股舉辦白色海洋音樂祭，推出美容保養品新品牌「NANA」系列。
- 2007年，臺鹽興建全臺最大鹽倉─臺中港鹽倉。
- 2014年，臺鹽於5月24日推出「臺鹽動平衡」補給飲料，7月1日起在臺灣證券交易所從化工股轉列為食品股。
- 2017年，成立「臺鹽綠能股份有限公司」，推動太陽能產業。
| 任別 | 姓名 | 任期 | |
|---|---|---|---|
| 董事長 | |||
| 1 | 餘光華 | 1990年－2002年3月28日（公司化） | |
| 2 | 鄭寶清 | 2002年3月28日－2005年8月19日（民營化） | |
| 3 | 邱文安 | 2005年8月19日－2005年12月23日 | |
| 4 | 林靖 | 2005年12月23日－2007年7月27日 | |
| 5 | 吳啟章 | 2007年7月27日－2008年7月16日 | |
| 6 | 吳俊億 | 2008年7月16日－2008年10月1日 | |
| 7 | 洪璽曜 | 2008年11月28日－2015年3月27日 | |
| 8 | 楊秋興 | 2015年4月1日－2016年6月1日 | |
| 9 | 陳啟昱 | 2016年6月13日－2021年2月1日 | |
| 代理 | 曾文生 | 2021年2月1日－2021年4月30日[4] | |
| 10 | 吳容輝 | 2021年4月30日－2023年1月30日 | |
| 代理 | 劉雅娟 | 2023年1月31日－2024年9月19日 | |
| 11 | 丁彥哲 | 2024年9月20日－現任 | |
- 股東會
- 董事會：下設薪資報酬委員會、審計委員會
- 董事長：下設董事長室、稽核室
- 總經理：設總經理室
- 副總經理
- 總經理：設總經理室
- 董事長：下設董事長室、稽核室
- 董事會：下設薪資報酬委員會、審計委員會
- 內部部門
- 海化事業處：設進口鹽儲運所
- 生技事業處：與海事處共同設置台北、台中、高雄營業所
- 品牌行銷處
- 企業發展處
- 研發處
- 財會處
- 行政處
- 職業安全衛生室
- 法務室
- 所屬單位
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