3-戊酮（分子式：C
5H
10O）是簡單的、對稱二烷基酮，為一種無色液體，具有類似丙酮的氣味。3-戊酮可溶於約25倍的水中，與有機溶劑混溶。 3-戊酮主要作為油漆和維生素E前體的溶劑[3] 。兩個相關且更重要的酮是2-戊酮和甲基異丙基酮。
| 3-戊酮 | |
|---|---|
| |
| |
| IUPAC名 Pentan-3-one | |
| 別名 | 二乙基甲酮 |
| 識別 | |
| 縮寫 | DEK |
| CAS號 | 96-22-0 
|
| ChemSpider | 7016 |
| SMILES |
|
| InChI |
|
| InChIKey | FDPIMTJIUBPUKL-UHFFFAOYAJ |
| ChEBI | 87755 |
| 性質 | |
| 化學式 | C5H10O |
| 摩爾質量 | 86.13 g·mol−1 |
| 外觀 | 無色液體[1] |
| 氣味 | 丙酮氣味[2] |
| 密度 | 0.81 g/cm3 at 20 °C[2] |
| 熔點 | -39 °C（234 K） |
| 沸點 | 102 °C（375 K） |
| 溶解性（水） | 35 g/L[2] |
| 蒸氣壓 | 35 mmHg[1] |
| 磁化率 | -58.14·10−6 cm3/mol |
| 危險性 | |
| 爆炸極限 | 1.6%-6.4%[1] |
| PEL | none[1] |
| 若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。 | |
合成
- 2 CH3CH2COOH → (CH3CH2)2CO + CO2 + H2O
在實驗室里，反應可以在管式爐中進行。[4]
3-戊酮可以在八羰基二鈷的催化下，通過乙烯、一氧化碳、氫氣的結合製備，水也可以作為氫源。一種可能的中間體是乙烯-丙酰基配合物[CH3C(O)CO(Co)3(CH2=CH2)]，通過[CH3COCH2CH2Co(Co)3]發生遷移插入反應生成。所需的氫來自於水煤氣變換反應。[5]
安全性
3-戊酮的閾值為200ppm（705mg/m3）。3-戊酮是危險的，如果3-戊酮接觸皮膚或眼睛，會刺激皮膚，引起眼睛發紅、流淚、瘙癢。如果攝入3-戊酮，也會引起神經系統或器官損傷。雖然3-戊酮被認為是穩定的，但如果暴露於火焰、火花或熱源中，3-戊酮極易燃。為了安全起見，3-戊酮應該遠離易燃材料、熱源或火花，最好存儲在陰涼、通風良好的區域。[7]
參考
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