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鮑屬(學名:Haliotis),古稱鰒、鰒魚、海耳,又名鏡面魚、九孔螺、明目魚,是鮑科(Haliotidae)唯一的一個屬。它是一類海洋腹足綱軟體動物(也就是一種海螺),棲石質河岸,以藻類為食。
Quick Facts 科學分類, 異名[2] ...
鮑屬
化石時期: 84.9–0 Ma[1] 晚白堊世-現今
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科學分類
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界:
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動物界 Animalia
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門:
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軟體動物門 Mollusca
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綱:
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腹足綱 Gastropoda
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目:
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深海白笠目 Lepetellida
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科:
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鮑科 Haliotidae Rafinesque, 1815
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屬:
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鮑屬 Haliotis Linnaeus, 1758
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異名[2]
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- Euhaliotis Wenz, 1938
- Eurotis Habe & Kosuge, 1964
- Exohaliotis Cotton & Godfrey, 1933
- Haliotis (Haliotis) Linnaeus, 1758
- Haliotis (Marinauris) Iredale, 1937
- Haliotis (Nordotis) Habe & Kosuge, 1964
- Haliotis (Notohaliotis) Cotton & Godfrey, 1933
- Haliotis (Padollus) Montfort, 1810
- Haliotis (Paua) C. Fleming, 1953
- Haliotis (Sulculus) H. Adams & A. Adams, 1854
- Marinauris Iredale, 1927
- Neohaliotis Cotton & Godfrey, 1933
- Nordotis Habe & Kosuge, 1964
- Notohaliotis Cotton & Godfrey, 1933
- Ovinotis Cotton, 1943
- Padollus Montfort, 1810
- Paua C. Fleming, 1953
- Sanhaliotis Iredale, 1929
- Schismotis Gray, 1856
- Teinotis H. Adams & A. Adams, 1854
- Tinotis P. Fischer, 1885 (invalid: unjustified emendation of Teinotis)
- Usahaliotis Habe & Kosuge, 1964
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鮑魚是中國「四大海味」之一。新朝王莽就愛吃鰒魚。[3]曹操喜歡吃鰒魚,曹操死後,曹植曾向臧霸要二百隻來祭祀。[4]鮑魚通常在水溫度稍低的海底出產。出產地有日本北部、中國東北部、南中國海、北部灣、北美洲西岸、南美洲、南非、澳洲等地。公認最佳產地為日本(乾鮑)及墨西哥(罐頭鮑)。宋朝時日式鮑魚已輸入中國,時稱「倭螺」,蘇軾有《鰒魚行》詩:「東隨海舶號倭螺,異方珍寶來更多。」
自古以來人類就有捕撈鮑魚的行業,但近代以來,由於自然環境變化加劇,鮑魚的自然資源日益減少[5]。