閹雞家禽 / 維基百科,自由的 encyclopedia 閹雞,粵語稱為騸雞,是被去勢的公雞(可能是切除睪丸,或是用其他化學方式去勢)通常在出生後6~20週進行,目的是為了使肉質變的更好,在一些國家(例如西班牙)會再強迫餵食,來使閹雞增肥。 海南省的活閹雞,其頭部、肉冠(英語:comb (anatomy)|鸡冠)和肉垂(英語:wattle (anatomy))都比較小
閹雞,粵語稱為騸雞,是被去勢的公雞(可能是切除睪丸,或是用其他化學方式去勢)通常在出生後6~20週進行,目的是為了使肉質變的更好,在一些國家(例如西班牙)會再強迫餵食,來使閹雞增肥。 海南省的活閹雞,其頭部、肉冠(英語:comb (anatomy)|鸡冠)和肉垂(英語:wattle (anatomy))都比較小