胡桃科

胡桃科
	胡桃樹
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	薔薇類植物 Rosids
目：	胡桃目 Juglandales
科：	胡桃科 Juglandaceae; DC. ex Perleb (1818年)
屬
	果黃杞屬 Alfaroa; 山核桃屬 Carya; 青錢柳屬 Cyclocarya; 黃杞屬 Engelhardia; 胡桃屬 Juglans; Oreomunnia; 化香樹屬Platycarya; 楓楊屬 Pterocarya; 馬尾樹屬 Rhoiptelea;

胡桃科（Juglandaceae）植物廣泛分佈在亞洲、歐洲和美洲，都是落葉喬木，具有大型羽狀複葉，葉一般長達20-100厘米。克朗奎斯特分類法單獨分出一個胡桃目，屬於金縷梅亞綱，2003年的APG II 分類法將胡桃科根據基因親緣關系列入殼斗目。

Quick Facts 胡桃科, 科學分類 ...

Close

本科植物的花為單性，雌雄同株，雄花排成下垂的柔荑花序，雌花單生、簇生或成為直立的穗狀花序。果實為堅果，核果或翅果狀。

本科植物共有8屬，60餘種，主要分佈於北半球，中國有7屬25種，分佈在全國各地。胡桃和山核桃是重要的乾果和油料作物，果皮可用於製造活性炭，木材堅硬，是重要的硬木產品，用於製作槍托等。楓楊是優良的行道樹種，葉和放養野蠶。麻核桃則被廣泛應用於文玩界。

參考文獻