纖維素
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纖維素(cellulose)是一類有機化合物,其化學通式為(C
6H
10O
5)
n,是由幾百至幾千個β(1→4)連接的D-葡萄糖單元的線性鏈(糖苷鍵)組成的多醣[2][3]。纖維素是綠色植物的、許多形式的藻類和卵菌的原代細胞壁的重要結構組分;一些種類的細菌分泌它以形成生物膜[4]。纖維素是地球上最豐富的有機聚合物,是自然界中分佈最廣、含量最多的一種多醣,是組成植物細胞壁的主要成分。棉花、亞麻、苧麻和黃麻部含有大量優質的纖維素。棉花纖維中的纖維素含量是90%,木頭中纖維素含量是40%-50%,乾燥的麻中纖維素含量是57%[5][6][7][8]。
此條目需要精通或熟悉生物學、化學的編者參與及協助編輯。 (2016年6月12日) |
Quick Facts 纖維素[1], 識別 ...
纖維素[1] | |
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識別 | |
CAS號 | 9004-34-6 Y |
ChemSpider | NA |
EC編號 | 232-674-9 |
性質 | |
化學式 | (C 6H 10O 5) n |
外觀 | 白色粉末 |
密度 | 1.5 g/cm3 |
熔點 | 分解 |
溶解性(水) | 無 |
危險性 | |
歐盟編號 | not listed |
NFPA 704 | |
相關物質 | |
相關化學品 | 澱粉 |
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
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天然纖維素為無味的白色絲狀物。纖維素不溶於水、稀酸、稀鹼和有機溶劑,但在加熱的條件下會被酸水解,主要的生物學功能是構成植物的支持組織。