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穇子
植物的种类 / 維基百科,自由的 encyclopedia
穇子(學名:Eleusine coracana)為禾本科穇屬下的一個種。為一年生草本植物,耐旱、耐澇、耐鹽鹼、耐瘠薄、耐儲藏,在中國主要栽培於長江以南和安徽、河南、陝西、西藏等地。莖葉可作編織和造紙原料,或作家畜飼料,子實供食用或供釀酒。別名:龍爪粟,鴨爪粟,雞爪粟,雲南稗,雁爪稗。
Quick Facts 穇子, 科學分類 ...
穇子![]() | |
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科學分類 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 單子葉植物 Monocots |
演化支: | 鴨跖草類植物 Commelinids |
目: | 禾本目 Poales |
科: | 禾本科 Poaceae |
屬: | 穇屬 Eleusine |
種: | 穇子 E. coracana
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二名法 | |
Eleusine coracana (L.) Gaertn.
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穇子英語又稱finger millet,在印度稱為ragi,尼泊爾則稱為 kodo,在非洲與亞洲的乾旱與半乾旱地區廣泛作為穀類作物,為四倍體、自花授粉,可能是從其野生近緣種 Eleusine Africana 演化而來。[1]原產於埃塞俄比亞和烏干達的高地,[2]可在海拔2000 米以上的地方種植,且相當耐旱,其穀粒可以長期儲存。[1]
最古老記錄來自非洲的一個公元 8 世紀的考古遺址。[3]到 1996 年,由於需要大量勞動力,非洲穇子的種植迅速減少,農民更喜歡種植營養價值較差但較不需勞力的作物,如玉米、高粱和木薯。[1]:39–40不過亞洲並未出現這種現象。[1]:42主要種植區是非洲東部和南部的部分地區——特別是烏干達、肯尼亞、剛果民主共和國、津巴布韋、贊比亞、馬拉維和坦桑尼亞,以及印度和尼泊爾的部分地區。[1]:42,52 此外在蘇丹南部也有種植,[1]:39 最南可達莫桑比克。[1]:56